Network
Jika tubuh Anda memiliki ketidakseimbangan radikal bebas dan antioksidan, stres oksidatif terjadi.
Stres oksidatif berkontribusi pada peradangan. Namun menurut artikel tahun 2017 di Journal of Food Quality, kunyit adalah antioksidan yang kuat.
Sifat antioksidannya berasal dari flavonoid, asam askorbat, dan polifenol, termasuk kurkumin.
Ini berarti kunyit dapat membantu mengendalikan peradangan asam urat dengan mengurangi stres oksidatif.
Ada beberapa cara menggunakan kunyit untuk asam urat. Anda mungkin harus bereksperimen dengan berbagai metode untuk menemukan yang paling cocok untuk Anda.
Banyak orang menggunakan kunyit dengan menambahkannya ke makanan dan minuman.
Untuk menikmatinya sebagai rasa utama, buatlah kari, teh kunyit, atau susu kunyit.
Anda dapat menambahkan sejumput kunyit ke sup, saus, sayuran panggang, telur, nasi atau smoothie.
Bila memungkinkan, makan kunyit dengan lada hitam. Kurkumin memiliki bioavailabilitas yang buruk, tetapi menambahkan lada hitam meningkatkan penyerapannya.
Beberapa orang juga mengobati asam urat dengan mengoleskan kunyit pada persendian mereka.
