Network
PORTAL SULUT-Banyak sekali penderita diabetes yang menganggap bahwa cukup untuk menghindari makanan dengan kadar gula tinggi, padahal banyak sekali makanan yang tidak disadari itu mengandung GI tinggi atau glikemiks indeks tinggi.
Penderita diabetes sangat disarankan untuk membatasi asupan makanan dengan GI tinggi.
Jenis makanan apa aja itu?
Baca Juga: Benarkah Nasi Dingin Baik Untuk Penderita Diabetes?
Dilansir Portal Sulut, dari channel youtube Emasuperr, berikut jenis makanan penyebab gula darah tinggi menurut dr. Ema Surya Pertiwi.
1.Karbohidrat simpleks atau karbohidrat sederhana
Karbohidrat itu terdiri dari dua jenis yaitu karbohidrat kompleks dimana karbohidrat ini kaya akan serat dan kadar gulanya rendah, sedangkan karbohidrat sederhana adalah karbohidrat yang sudah penuh dengan pemrosesan sehingga meningkatkan kadar gulanya.
Penderita diabetes disarankan untuk memilih karbohidrat kompleks seperti beras merah, nasi jagung, roti gandum, itu tinggi akan serat dan rendah gula.
Sedangkan karbohidrat simpleks, contohnya seperti roti tawar utuh, nasi putih, tepung-tepungan, roti, pizza dan segala jenis karbohidrat yang sudah diproses itu tidak disarankan bagi penderita diabetes.
