Network
Sebab, semakin gelap warna gorengan yang dimasak, akan semakin tinggi resiko munculnya akrilamida sebagai zat karsinogenik atau makanan pemicu kanker.
3. Daging asap olahan
Selanjutnya, inilah beberapa daging olahan pemicu kanker, yaitu daging bacon, sosis bakar, hamburger, serta hotdog.
WHO menemukan bahwa daging-daging yang sudah diproses berulang kali, diasinkan, difermentasi, diberi pengawet lalu dibakar, akan meningkatkan resiko karsinogenik.
Apabila makanan atau daging-daging olahan itu telah “dikuasai” zat karsinogenik, maka akan meningkatkan resiko dirimu terkena kanker!
Baca Juga: Begini Cara Mencegah Radang Paru-paru Pada Anak, Orang Tua Wajib Tahu!
4. Daging panggang
Langkah menggoreng daging lalu membakarnya di atas api dengan suhu tinggi, ternyata akan menciptakan dua zat berbahaya pemicu kanker.
Adapun dua zat berbahaya pemicu kanker dimaksud, yaitu zat Heterocyclic Amines (HCA) dan Polycyclic Aromatic Hydrocarbon (PAH).
