Network
Pankreas berperan penting memproduksi enzim yang membantu proses pencernaan lemak.
Kanker yang terbentuk pada pankreas tidak dapat menghambat produksi enzim sehingga pankreas tidak dapat memecah lemak sepenuhnya.
Maka dari itu penderita kanker pankreas sebaiknya menghindari asupan makanan tinggi lemak dan beralih ke sumber protein rendah lemak.
Sama hanya dengan buah dan sayuran, penderita kanker pankreas perlu memilih jenis protein rendah lemak yang lebih mudah dicerna.
Baca Juga: Inilah 5 Cara Mudah Menjaga Kesehatan Ginjal
Sumber protein rendah lemak yang direkomendasikan untuk penderita kanker pankreas adalah tahu, tempe, telur, dada ayam dan ikan.
4. Lemak tak jenuh
Kanker memang dapat menghambat fungsi pankreas untuk mencerna lemak tapi lemak tetap diperlukan untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Agar lebih aman anda bisa memilih sumber lemak yang mudah dicerna di dalam tubuh jenis lemak yang menyehatkan adalah asam lemak tak jenuh tunggal dan asam lemak tak jenuh ganda atau omega 3 dan omega 6.
Asam lemak HDL dapat ditemukan pada minyak zaitun, kanola, alpukat, dan kacang pecan, almond, biji labu, dan biji wijen.
