Network
PORTAL SULUT – Beberapa cemilan atau makanan ringan ini sudah terbukti bisa menurunkan kolesterol tinggi.
Kadar kolesterol tinggi merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung, yang merupakan salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia.
Serat dan lemak sehat dari makanan seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan ikan dapat membantu menjaga kolesterol Anda tetap normal.
Baca Juga: Inilah Weton Paling Istimewa, Ketiban Wahyu Andaru, Punya Wahyu Pangkat dan Kekayaan
Secara khusus, asupan serat yang cukup dapat mengurangi kadar kolesterol Anda hingga 10%.
Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, American Heart Association (AHA) merekomendasikan untuk membatasi asupan lemak jenuh dari makanan seperti daging dan susu tidak lebih dari 5-6% dari kalori harian Anda atau 11-13 gram untuk seseorang yang makan 2.000 kalori per hari.
Karena banyak makanan ringan yang diproses, Anda mungkin ingin mengetahui beberapa pilihan makanan ringan yang mengandung serat dan lemak sehat.
Berikut adalah camilan padat nutrisi yang dapat membantu menurunkan kolesterol Anda dikutip portalsulut.pikiran-rakyat.com dari Healthline.
1. Alpukat dengan roti gandum utuh
Alpukat adalah sumber yang kaya lemak tak jenuh, yang telah terbukti membantu menurunkan kolesterol LDL (jahat).
Terlebih lagi, setiap setengah dari buah ini mengandung sekitar 5 gram serat. Pasangkan dengan roti gandum untuk lebih banyak serat
Untuk membuat roti panggang alpukat, cukup panggang sepotong roti gandum favorit Anda dan taburi dengan alpukat yang diiris tipis di atasnya.
Untuk rasa ekstra, cobalah dengan perasan jus lemon dan taburi rempah segar.
2. Salat tuna
Tuna adalah sumber asam lemak omega-3, sejenis lemak tak jenuh yang menunjukkan efek penurun kolesterol.
Anda dapat menyiapkan salad tuna dengan campuran minyak zaitun, bawang merah, atau seledri.
Kemudian, gunakan lembaran nori (sejenis rumput laut tipis yang dapat dimakan) atau daun selada untuk membuat bungkus sandwich tuna berukuran camilan.
3. Salad salmon seledri
Ikan salmon adalah sumber makanan utuh lainnya yang mengandung lemak omega-3.
Sama seperti tuna, dapat digunakan untuk membuat makanan ringan yang lezat dan padat nutrisi.
Untuk membuat salad, campurkan sekaleng salmon dengan mayones berbahan dasar minyak zaitun, bubuk kari, anggur cincang, kacang mete, dan sedikit madu.
Selanjutnya, sendok salad salmon ke dalam beberapa batang seledri untuk membuat camilan sederhana yang beraroma atau makan siang ringan.
4. Oatmeal
Cemilan ini penuh protein. Anda bisa membuatnya sendiri menggunakan oat gulung, mentega kacang, biji rami, biji chia, cokelat hitam, buah kering, dan madu.
Campur bahan-bahan pilihan Anda dalam mangkuk sampai Anda mencapai konsistensi yang kental dan dapat dibentuk.
Lalu gunakan sendok untuk mengambil porsi seukuran sendok makan dan menggulungnya menjadi bola dengan tangan Anda.
Baca Juga: Tips Mendapatkan Perut Rata Idaman Pria dan Wanita
5. Guacamole dengan irisan sayuran
Guacamole adalah cara lain yang sederhana dan beraroma untuk menikmati potensi manfaat penurun kolesterol.
Buat guacamole dasar dengan mencampurkan setengah alpukat matang dengan air jeruk nipis segar, bawang merah cincang, tomat potong, dan bawang putih cincang.
Sajikan dengan irisan sayuran favorit Anda. Wortel, paprika mini, dan asparagus adalah pilihan yang bagus.
6. Buncis panggang
Buncis juga disebut kacang garbanzo. Kacang polong serbaguna dan lezat dengan serat dan protein nabati.
Saat dipanggang, mereka menjadi renyah dan cocok untuk camilan yang menyehatkan jantung.
Cukup siapkan buncis yang sudah dimasak secara merata di atas loyang yang dialasi roti tawar sebelum ditaburi dengan sedikit minyak zaitun dan taburi garam.
Panggang pada suhu 400° F (205°C) selama sekitar 30 menit, atau sampai renyah.
Untuk menambah rasa, bumbui dengan bumbu kering, seperti bubuk kari, paprika, kulit lemon, atau lada hitam.
7. Edamame
Kacang edamame adalah kacang kedelai yang belum matang yang cocok dijadikan camilan untuk jantung yang sehat.
Cukup kukus edamame sampai matang, lalu taburi dengan garam kasar, berhati-hatilah agar tidak berlebihan pada garam jika Anda memperhatikan asupan natrium Anda.
8. Campuran jejak
Campuran jejak adalah cara yang bagus untuk memasukkan lemak dan serat sehat ke dalam makanan Anda.
Campurkan kenari, biji labu, dan almond dengan cokelat hitam atau buah kering untuk membuat campuran camilan yang lezat dan mengenyangkan.
Jika Anda tidak ingin membuatnya sendiri, carilah campuran trail premade yang tidak mengandung terlalu banyak gula tambahan, karena asupan gula yang berlebihan dapat meningkatkan kadar trigliserida Anda
9. Irisan apel dengan kacang mentega
Apel menyediakan serat dan berbagai nutrisi penting, seperti vitamin C dan potasium.
Mentega kacang dan biji-bijian seperti almond, kacang tanah, atau mentega bunga matahari memberikan serat tambahan, sedikit protein, dan banyak lemak sehat untuk jantung.***
