Kacang-kacangan dan biji-bijian kaya akan vitamin E yang baik sebagai fungsi kognitif dan memperbaiki memori pada pasien stroke.
Biji-bijian yang paling mudah dicari seperti jagung, kacang kedelai, kacang merah, kacang tanah, almond, biji matahari.
Ini baik sekali untuk membantu recovery dari pasien stroke.
Baca Juga: dr. Ema Surya Pertiwi: Konsumsilah 8 Makanan Ini Agar Terhindar Dari Penyakit Gagal Ginjal
Yogurt
Yogurt juga sangat baik sebagai probiotik untuk meningkatkan bakteri-bakteri baik pada saluran cerna penderita Stroke.
Dengan bakteri-bakteri baik yang banyak di usus, maka penyerapan nutrisi dan energi juga bisa maksimal.
Hal ini juga menyebabkan kadar gula tercapai stabil serta gampang BAB (buang air besar).
“Biasanya pasien stroke itu pergerakan ususnya melambat, karena tidak ada aktivitas fisik dan rebahan terus,” kata dr. Ema Surya Pertiwi.
Dengan memberikan yogurt paling tidak satu sendok makan per hari, bisa membantu mempercepat recovery dari pasien stroke.