Network
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan di Springer Link, sifat antioksidan dan kolesterol dari rumput laut merah dianalisis lebih lanjut.
Penelitian ini menggunakan tikus yang diberi makan kolesterol tinggi, diet tinggi lemak tetapi dilengkapi dengan rumput laut.
Baca Juga: Berikut Jadwal Latihan Olahraga Yang Efektif Untuk Penurunan Berat Badan dan Pembentukan Otot
Para peneliti mencatat “secara signifikan menurunkan kadar kolesterol” dari suplementasi rumput laut.
Pencegahan diabetes
Diabetes telah menjadi epidemi global dengan para ahli memperingatkan bahwa pada tahun 2040, 642 juta orang di seluruh dunia diperkirakan menderita diabetes tipe 1 atau tipe 2.
Di sinilah rumput laut dapat ikut bermain dengan penelitian yang menunjukkan manfaatnya bagi mereka yang berisiko mengalami kondisi tersebut.
Studi di Jepang telah menemukan zat dalam rumput laut yang dikenal sebagai fucoxanthin dapat membantu meningkatkan kontrol gula darah.
Penelitian lain juga menemukan bahwa rumput laut membantu mencegah lonjakan gula darah pada hewan yang diberi makan makanan tinggi gula.
Diperkirakan bahwa alginat dapat membantu mengurangi penyerapan gula ke dalam aliran darah.
