Network
PORTAL SULUT - Kacang hijau selain enak untuk dikonsumsi ternyata kacang hijau memiliki 5 manfaat penting bagi kesehatan.
Seperti jenis kacang-kacangan lainnya, kacang hijau menjadi salah satu sumber protein yang sangat baik, rendah lemak, dan mengandung banyak serat serta antioksidan.
Setengah cangkir kacang hijau mengandung sekitar 59 kalori.
Baca Juga: TERNYATA ! Selain Menyegarkan, Air Kelapa Muda Juga Baik Untuk Kesehatan
Kacang hijau memiliki banyak nutrisi seperti vitamin A, K, mineral, fitonutrien, antioksidan, protein dan banyak lagi. Dilansir dari PMJNews yang dikutip dari Indian Express.
Berikut 5 manfaat konsumsi kacang hijau untuk kesehatan :
1. Kesehatan Mata
Karotenoid lutein dan zeaxanthin dalam kacang hijau membantu penglihatan yang baik dan membantu melindungi mata dari penyakit kronis seperti katarak.
Kacang hijau melindungi mata dari cahaya biru berbahaya yang dipancarkan oleh komputer, TV dan layar ponsel yang diketahui berkontribusi terhadap degenerasi makula.
