Cara Membuat Jagung Rebus Lezat ala Elote Dengan Air Fryer Yang Mudah

PORTAL SULUT - Meskipun saya menyukai rasa jagung yang baru dipanggang (terutama yang disiram saus mayo yang creamy, dan dilapisi dengan keju cotija yang rapuh, gaya elote ), saya selalu berharap ada cara yang lebih praktis untuk menikmatinya. 

 

itu sebagai camilan atau lauk selain mencukur setiap kernel individu dengan pisau. 

 

Saya tidak tahu apakah otak saya yang sebelumnya memakai kawat gigi yang menggigil memikirkan menggigit telinga jagung yang bulat sempurna atau pecinta makanan saya yang meratapi kenyataan bahwa tidak mungkin untuk mendapatkan distribusi topping yang sempurna di sekitar, tapi saya pasti meraih jagung gaya jalanan kurang dari yang saya inginkan, dan saya senang TikTok telah (lagi-lagi) menemukan solusi untuk itu.

 

 

Ketika saya pertama kali menemukan resep penggorengan udara untuk jagung rebus yang dibagikan oleh pengguna TikTok @spicednice , saya benar-benar tidak dapat pergi ke toko dengan cukup cepat untuk mendapatkan beberapa bahan (tapi perkasa). 

 

Sama seperti gerobak elote favorit saya di California Selatan, jagung @spicednice dibumbui dengan sempurna dan lebih segar daripada single pemenang penghargaan Lizzo. 

 

Bagian terbaiknya adalah gaya menyiapkan jagung ini mengharuskan tongkolnya dipotong memanjang menjadi empat bagian, yang membuat jagung cepat dimasak, mudah diambil dan digigit setelah selesai, dan bentuk yang sempurna untuk cakupan topping yang konsisten karena segmen seperti tulang rusuk. 

 

Hanya butuh seperempat gigitan untuk mengetahui bahwa gaya membuat jagung bakar ini akan menjadi makanan pokok selamanya di dapur saya, dan saya perlu membagikannya karena saya tahu itu akan menjadi makanan pokok selamanya di rumah Anda juga.

 

Dikutip laman popsugar.com, ini bahan-bahan yang harus disiapkan.

 

3 butir jagung, kupas dan bersihkan

4 sendok makan minyak zaitun

1 sendok teh lemon pepper

1/2 sendok teh bubuk bawang putih

1/2 sendok teh bubuk cabai

1/2 sendok teh paprika asap

1/4 sendok teh lada hitam

Sejumput garamChipotle Mayo:

1/2 cangkir mayo

2 sendok teh cabai chipotle cincang dalam saus adobo

Jus 1 jeruk nipis

Sejumput garamTopping:

Keju Cotija

Cilantro, cincang

 

 

PETUNJUK ARAH

 

Dalam ramekin kecil, campurkan minyak dan bumbu.

 

Potong telinga jagung menjadi empat memanjang, lalu letakkan di atas loyang dan lumuri dengan bumbu marinasi.

 

Tempatkan segmen jagung yang diasinkan ke dalam penggorengan udara, dan panggang pada suhu 400 ° F selama 10 menit, pastikan untuk membalik setengahnya.

 

Saat jagung sedang dimasak, campur semua bahan untuk mayo chipotle dalam mangkuk kecil.

 

Saat jagung sudah matang sepenuhnya dan berwarna keemasan di semua sisi, keluarkan dari penggorengan udara dan taburi dengan chipotle mayo, keju cotija yang dihancurkan, dan daun ketumbar. Sajikan dan nikmati.***