Baca Juga: 10 Manfaat Konsumsi Bawang Putih Bagi Kesehatan Lengkap Cara Penyajian
2. Bawang Putih sangat bergizi tapi sangat sedikit kalori
Kalori untuk kalori, Bawang Putih sangat bergizi.
Satu siung (3 gram) Bawang Putih mentah mengandung:
* Mangan: 2% dari Nilai Harian (DV)
* Vitamin B6: 2% dari DV
* Vitamin C: 1% dari DV
* Selenium: 1% dari DV
* Serat: 0,06 gram
* Jumlah kalsium, tembaga, kalium, fosfor, zat besi, dan vitamin B1 yang cukup