PORTAL SULUT - Artikel kali ini akan membahas tentang resep masakan dari olahan daging yang sangat cocok dijadikan sebagai hidangan makanan pada Idul Adha.
Salah satu yang khas dalam perayaan Hari Raya Idul Adha pasti olahan masakan yang disajikan berbahan dasar daging kurban.
Nah, bagi yang belum tahu mengolah daging, berikut salah satu masakan yang lezat disantap pada lebaran Idul Adha.
Penasaran? Simak berikut ulasan mengenai resep masakan dari olahan daging.
Olahan masakan ini sebenarnya bisa menggunakan semua jenis daging, namun kali ini akan lebih fokus kepada bahan dasar daging sapi.
Sebab, pada perayaan Idul Adha, banyak jenis olahan masakan dari daging s…
Rahasia Memasak Daging Kurban Agar Kolesterol dan Lemak Tidak Naik, Menurut Dokter Naj
PORTAL SULUT - aAa cara memasak daging kurban, atau daging sapi dan daging kambing yang aman dari kolesterol dan lemak menurut dokter Naj.
Cara masak daging kambing dan daging sapi yang aman dari kolesterol dan lemak ini disampaikan oleh Dokter Naj dalam salah satu video di akun YouTube miliknya.
Dalam unggahannya, Dokter Naj menganjurkan kita agar memasak daging kambing dan daging sapi atau daging kurban dengan cara seperti berikut ini.
Hal tersebut dimaksudkan m, agar supaya lemak dan kolesterol kita tidak akan naik.
Lantas, bagaimana cara masak daging kambing dan daging sapi yang aman agar kolesterol dan lemak tidak naik itu?
Sebagaimana yang dikutip Portalsulut.com di kanal YouTube Dokter Naj pada Sabtu 9 Juli 2022, berikut ulasannya.
Menjelang Hari Raya Idul Adha, olahan daging kurban yaitu sapi dan kambing memang menjadi primadona.
Namun banyak juga orang yang enggan makan daging kurban yang berupa daging sapi dan daging kambing tersebut.
Hal itu karena mereka takut jika kolesterol dan lemak akan naik jika sudah makan daging kurban.
Menurut penjelasan Dokter Naj, kita bisa mengonsumsi daging kurban tersebut tapi tidak melebihi kadar yang telah ditentukan.
Oleh karena itu, mengetahui berapa jumlah kolesterol dan lemak yang dibutuhkan tubuh kita juga merupakan hal yang harus dilakukan sebelum memakan daging sapi dan kambing.
Selain itu, Anda juga perlu mengetahui bagaimana cara memasak daging tersebut agar aman dan tidak menyebabkan kolesterol dan lemak.
Dokter Naj menyarankan jika akan memasak daging sapi ataupun daging kambing, sebaiknya tidak dimasak pada api secara langsung atau pada suhu yang terlalu panas.
Sebaiknya, Dokter Naj menyampaikan bahwa daging tersebut lebih baik dimasak dengan cara digril, dipanggang, dan direbus.
"Cara masak yang aman itu digril, dipanggang, dan direbus," kata Dokter Naj
"Kemudian hindari cara memasak di suhu tinggi atau kena api langsung, contohnya seperti digoreng," tutupnya
Demikianlah cara masak daging kurban yaitu daging sapi dan kambing yang aman agar kolesterol dan lemak tidak naik menurut Dokter Naj.***