PORTAL SULUT - Asam Jawa memang identik dengan penyedap rasa pada sayuran agar terasa lebih nikmat.
Rasa asam yang dihasilkan memang sangat khas dan kemungkinan sulit untuk mencari penggantinya.
Selain itu, buah ini sangat mudah untuk didapatkan dan harganya relatif murah.
Namun apa saja manfaat dari asam jawa bagi kesehatan?
Asam Jawa adalah jenis buah tropis yang berasal dari pohon asam yang aslinya dari Afrika.
Tetapi juga tumbuh di daerah tropis lain pohon asam menghasilkan polong seperti kacang yang mengandung biji dan daging yang berserat.
Saat dimasak, asam Jawa ini dapat menghasilkan rasa asam manis yang sangat khas.
Dikutip Portal Sulut Dari Channel YouTube Tesa Leko, Nah berikut adalah beberapa manfaat asam jawa untuk kesehatan.
1 Kaya antioksidan
Asam jawa dipercaya dapat menjadi sumber antioksidan karena kaya akan kandungan fito nutrien.
Hal ini juga dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk menjaga sistem imunitas tetap prima.
Antioksidan juga diperlukan untuk mengurangi dampak inflamasi yang ditimbulkan oleh stres oksidatif.
Baca Juga: Dompet Meluber! 7 Shio Siap-siap Terima Hoki Luar Biasa Yang Buatnya Kaya di Akhir Bulan Maret 2023
2 Memiliki sifat anti kanker
Pada sebuah penelitian disebutkan jika asam jawa memiliki sifat anti kanker karena mampu mengurangi penanda stres oksidatif dan menunda perkembangan karsinoma pada sel ginjal.
Hal ini dipercaya karena efek antioksidannya dan ekstrak biji asam Jawa juga memiliki sifat induksi, enzim, antioksidan, dan efek penghadang jalur sinyal yang berhubungan dengan kanker.
3 Anti mikroba
Asam Jawa juga bermanfaat sebagai anti mikroba yaitu anti jamur, anti virus, dan anti bakteri.
Ekstrak asam dari buah ini mengandung senyawa alami yang memiliki efek anti mikroba dan kerap digunakan untuk mengobati beberapa penyakit termasuk malaria.
Selain itu senyawa lopeal di dalamnya kerap dihubungkan dengan efek antibakteri.
4 Melindungi hati
Hati termasuk salah satu organ yang rentan mengalami gangguan, salah satunya adalah penyakit hati berlemak.
Disebutkan jika ekstrak dari buah asam Jawa terbukti dapat memberikan efek perlindungan pada hati.
Baca Juga: Idaman Para Wanita! Weton Pria Bakal Sukses dan Kaya Raya Lantaran Keberuntungan Yang Sangat Bagus
Hal ini disebabkan adanya kandungan antioksidan yang disebut pujian dinding yang mampu melawan kerusakan akibat radikal bebas pada hati.
Itulah beberapa manfaat asam Jawa bagi kesehatan tubuh.
Semoga bermanfaat.***