PORTAL SULUT - Sayur bayam dikenal juga karena mengandung banyak vitamin, dan mineral.
Belum banyak yang tahu, bahwa bayam mengandung vitamin C yang cukup tinggi.
Dalam 100 gram, bayam mengandung vitamin C, sebanyak 52 gram.
Hal ini selaras dengan rekomendasi dari organisasi kesehatan dunia WHO, untuk mengonsumsi asupan vitamin C adalah 45 MG perhari.
Oleh sebab itu, mengonsumsi sayur bayam sangat baik untuk memenuhi asupan vitamin C dan mendapatkan manfaat kesehatan lainnya.
Masih banyak manfaat bayam untuk kesehatan sebagaimana akan diulas disini.
Dikutip Portal Sulut Dari Channel YouTube Simpel Channel, berikut adalah beberapa manfaat sayur bayam bagi kesehatan.
1 Baik untuk penglihatan
Kandungan vitamin A dalam tanaman, sering dikaitkan dengan kesehatan mata.
Begitu pula dengan bayam, memiliki kandungan yang kaya akan vitamin A beta karoten, lutein, dan zeaxanthin.
Kandungan lutein dan zeaxanthin ini, mampu membantu mata untuk menyaring cahaya gelombang pendek yang berbahaya serta mencegah kerusakan pada manula atau pusat retina mata.
Baca Juga: Ketabrak Rezeki Nomplok di Awal April! 5 Zodiak Ini Bakal Kebanjiran Uang Yang Menjadikannya Kaya
Dengan begitu, zat ini membantu mata mendeteksi kontras dengan lebih baik.
Jadi dengan mengonsumsi sayur bayam, tidak hanya meningkatkan penglihatan tetapi juga mampu membantu menjaga penglihatan dalam jangka panjang.
2 Memperkuat otot
Manfaat dari sayur bayam hijau yang sangat terkenal adalah, bayam diklaim dapat memperkuat otot.
Hal ini benar adanya karena terdapat faktor koenzim Q 10, C 0, Q 10, yang bertugas sebagai antioksidan sekaligus membantu memompa darah keseluruh tubuh.
Darah yang dipompa keseluruh bagian tubuh ini, dibantu juga oleh otot jantung yang sudah lebih kuat.
Kandungan koenzim dalam bayam juga mampu menurunkan risiko gagal jantung dan jantung koroner.
3 Menjaga tekanan darah
Baca Juga: 4 dari 7 Bansos 2023 Cair Saat Ramadhan, Cek Nama Penerima di Sini
Bagi para penderita hipertensi, bayam dapat menjadi salah satu solusi alternatif untuk menjaga tekanan darah.
Kandungan kalium pada bayam mampu melemaskan dinding pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah dan melindungi dari kram otot.
Selain itu, risiko terkena hipertensi pun bisa berkurang karena kandungan folat yang berfungsi menenangkan pembuluh darah.
Di samping folat, ada juga kandungan nitrat alami yaitu senyawa yang berfungsi untuk membuka pembuluh darah dalam meningkatkan aliran darah dan meringankan beban kerja pada jantung.
4 Membantu mencegah kanker
Manfaat lainnya dari bayam yang belum banyak diketahui, ialah ternyata bayam mampu membantu mencegah kanker dan membantu memperlambat pertumbuhan sel tumor.
Bayam mengandung betakaroten dan vitamin C, yang aktif berperan dalam perlindungan terhadap perkembangan sel kanker.
Selain betakaroten dan vitamin C, zat yang mampu mencegah kanker adalah klorofil.
Baca Juga: 3 Shio Bangkit Dari Jurang Kesusahan, Lalu Mendapat Keberuntungan, dan Jadi Kaya Dalam Waktu Dekat
Klorofil ini efektif sebagai penahan efek karsinogenik dari aminah heterocyclic.
Itulah beberapa manfaat dari sayur bayam bagi kesehatan kita.
Semoga bermanfaat.***