PORTAL SULUT - Makanan ini dinamai kacang Bogor karena dibudidayakan dan banyak dijejakan di kota Bogor.
Cemilan ini mengandung banyak nutrisi baik diantaranya serat, kalsium, protein, fosfor dan zat besi.
Beberapa kandungan tersebut bermanfaat baik bagi kesehatan tubuh diantaranya menurunkan resiko diabetes, membantu mencegah berat badan, meningkatkan kesehatan jantung, dan mengurangi potensi kanker.
Baca Juga: ASI Tidak Lancar? Inilah 5 Makanan Memperlancar ASI
Berikut adalah manfaat kacang Bogor bagi kesehatan.
Dilansir portalsulut pada Sabtu, 19 November 2022 dari Kanal Youtube Sehat Secara Alami, berikut ulasannya.
1. Menurunkan potensi diabetes
Kacang Bogor mengandung indeks glikemik rendah yang tidak berpotensi memicu lonjakan gula darah dalam tubuh, serat di dalamnya dapat membantu memperlambat proses penyerapan gula sehingga diabetes bisa dicegah.
2. Membantu menjaga berat badan
Kandungan protein dan serat larut di dalam kacang Bogor bisa membuat rasa kenyang bertahan lebih lama, ini dapat mencegah seseorang mengonsumsi makanan berlebih sehingga berat badan jadi terkendali.
3. Menjaga kesehatan jantung
Kacang Bogor mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu mencegah kesehatan jantung, lemak jenis ini bekerja dengan menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL dan meningkatkan kolesterol baik atau HDL.
Kandungannya plafon di dalamnya efektif menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan, manfaat lainnya yakni menurunkan risiko iskemia atau kekurangan aliran darah yang menjadi penyebab sakit jantung.
4. Mendukung fungsi tubuh
Kacang Bogor mengandung asam aminolisin dan leusin yang berperan dalam produksi hormon dan energi tubuh.
Licin adalah kandungan yang berperan dalam produksi hormon energi dan kekebalan tubuh sementara leusin berperan dalam memperbaiki jaringan dan otot.
Baca Juga: Inilahi 6 Jenis Makanan Turunkan Asam Urat Dengan Cepat
Kandungan tersebut juga dapat mendukung produksi hormon pertumbuhan mengatur kadar gula darah dan mempercepat proses penyembuhan luka.
5. Mengurangi risiko kanker
Kanker terjadi akibat pertumbuhan sel abnormal yang tak terkendali dalam tubuh, kandungan antioksidan tanin dalam kacang Bogor efektif menekan proses pertumbuhan tersebut.
Makanan ini dapat menurunkan potensi kanker payudara, hati, paru-paru, prostat, dan ovarium guna meningkatkan kesehatan tubuh mengkonsumsi kacang Bogor juga perlu diimbangi dengan pola hidup sehat lainnya.
Contohnya makan makanan sehat bergizi, seimbang rajin berolahraga, banyak minum air putih, dan mencukupi waktu tidur.***