PORTAL SULUT – Penyakit Diabetes dan Kencing Manis, merupakan sebuah penyakit yang timbul akibat kenaikan kadar gula darah.
Biasanya, para penderita Diabetes dan Kencing Manis memiliki pantangan makanan dan minuman dalam keseharian.
Menurut Healthy Vlogger dr. Sadda, Ismail, sekiranya ada 4 makanan dan minuman yang menjadi pantangan penderita diabetes dan Kencing Manis ini.
Baca Juga: Bolehkah Sholat Pakai Parfum Mengandung Alkohol? Buya Yahya: 4 Mazhab Tidak Ada Perbedaan Soal Ini
Keempat makan tersebut mengandung indeks glikemik yang sangat tinggi, sehingga bisa memicu kenaikan glukosa.
Kata dr. Saddam Ismail, Makanan dengan indeks glikemik yang tinggi, mudah diolah menjadi glukosa.
Lalu, 4 makanan apa sajakah yang mengandung tinggi glikemik tersebut?
Dilansir portalsulut.pikiran-rakyat.com dari kanal YouTube Saddam Ismail pada Kamis, 19 Mei 2022, berikut penjelasannya.
1. Karbohidrat Sederhana
Ada beberapa jenis karbohidrat sederhana yang mengandung kalori tinggi, seperti nasi, roti putih, hingga pasta tepung terigu.
Ketika kita sering mengonsumsi ke-3 sumber karbohidrat itu, maka tubuh kita akan lebih cepat mengolahnya menjadi glukosa.
Karbohidrat sederhana, tubuh akan memproses dan mengolah makan tersebut menjadi glukosa secara sederhana atau cepat.
Menurut dr. Saddam Ismail, sebaiknya kita segera mengganti karbohidrat sederhana tadi dengan karbohidrat kompleks.
Kata dr. Saddam Ismail, hal ini bisa diganti dengan nasi merah, roti gandum, pasta gandum serta ubi jalar.
Mengapa karbohidrat kompleks lebih disarankan daripada karbohidrat sederhana? Hal ini karena sumber karbohidrat tersebut memiliki indeks glikemik yang rendah.
Ketika indeks glikemik rendah, maka makanan tidak akan menjadi mudah dipilah menjadi glukosa.
Jadi kata dr. Saddam Ismail, segera ganti karbohidrat sederhana tadi dengan karbohidrat kompleks.
2. Minuman Manis
dr. Saddam Ismail mengatakan bahwa, penderita diabetes dan Kencing Manis tidak boleh mengonsumsi minuman manis.
Sebaiknya kata dr. Saddam Ismail, hindari dulu untuk meminum minuman manis, bahkan jadi pantangan.
Maka dari itu, jangan sekali-kali menambahkan gula pasir kedalam secangkir teh ataupun kopi, karena hal itu bisa memicu kenaikan gula darah.
Selain minuman yang berperisa gula pasir, kata dr. Saddam Ismail minuman ringan atau kemasan juga termasuk pantangan penderita Diabetes.
Bahkan, kata dr. Saddam Ismail mengingatkan agar kita tidak tertipu dengan minuman dengan embel-embel bebas gula.
Memang kata dr. Saddam Ismail tidak ada tambahan gula pasir pada minuman tersebut. Tapi, yang ditambahkan justru zat lain yang bernama fruktosa dan sejenisnya.
Maka dari itu, bagi penderita Diabetes dan Kencing Manis, sebaiknya hindari minuman dengan perasa manis tersebut.
3. Lemak Trans
Penderita Diabetes, juga tidak boleh mengonsumsi makanan yang mengandung Lemak Trans atau Lemak Jenuh.
Beberapa jenis makanan berlemak Trans adalah keripik singkong, keripik kentang goreng, atau makanan berlemak lainnya.
Makanan ini kata dr. Saddam Ismail, merupakan pantangan karena bisa menaikan gula darah.
Selain meningkatkan kadar gula darah, kata dr. Saddam Ismail, Lemak Trans juga bisa memicu kadar Kolesterol.
Baca Juga: Bacalah Surah Pendek Ini 10 Kali, Dijamin Rumah di Surga Untukmu kata Syekh Ali Jaber
4. Buah Kering
Buah-buahan memang menjadi cemilan yang sehat untuk direkomendasikan untuk penderita Diabetes.
Namun, apa jadinya jika buah yang dikonsumsi merupakan buah kering?
Seperti yang dikatakan dr. Saddam Ismail bahwa, buah kering justru akan berbahaya bagi penderita Diabetes dan Kencing Manis.
Kata dr. Saddam Ismail, buah kering biasanya diberikan pemanis buatan, bahkan pengawet.
Selain diberikan pemanis, ternyata pada proses pengeringan, segala nutrisi dan vitamin yang ada di dalam buah-buahan bisa hilang.
Akibatnya kata dr. Saddam Ismail, yang tersisa hanyalah pemicu gula darah menjadi naik.***