Network
Diawali dengan menyantap makanan ringan boh rom-rom ini bisa menjadi pilihan saat berbuka puasa, boh rom-rom menjadi salah satu kuliner khas Ramadhan di Aceh yang sering diburu warga di pasar takjil.
Sekilas sajian ini ditampak terlihat seperti kue klepon, boh rom-rom terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan garam dan sari daun pandan.
Untuk isiannya boh rom-rom menggunakan gula pasir atau potongan gula aren, sehingga pada gigitan pertama Anda langsung bisa merasakan manisnya gula aren memenuhi mulut rasa manisnya sangat pas sebagai awal pembuka puasa.
- Lemang
Kuliner khas Ramadhan di Aceh selanjutnya adalah Lemang.
Leumang merupakan hidangan yang terbuat dari beras ketan berbalur daun pisang yang diolah dengan cara dibakar dalam potongan bambu, leumang biasanya dibakar hingga berjam-jam agar menghasilkan rasa yang lezat, gurih dan renyah.
Leumang biasa dijumpai datang menjelang buka puasa terus saat hari raya, biasanya leumang disantap saat berbuka puasa dengan tambahan gula aren, gula pasir atau jika Anda ingin lebih nikmat Anda bisa menyantapnya dengan durian.
- Timphan
Kuliner khas Ramadhan ini di Aceh yang juga kerap menjadi incaran adalah timphan.
Baca Juga: Tak Lulus USKA PPG Kemenag 2023 Masih Ada Kesempatan, Ini Cara Agar Lulus
Timphan adalah salah satu kue khas Aceh yang terbuat dari tepung beras, santan kelapa, pisang dan sejumlah bahan lainnya dibalut dengan pucuk pisang dan dikukus.
