PORTAL SULUT - Penasaran ingin membuat makanan kekinian yang simpel tapi menarik? Ini nih resep dan cara membuat dessert pouch.
Membuat dessert pouch ini sangat mudah dan nggak pakai ribet. Ikuti saja resep dan cara membuat dessert pouch dari artikel ini.
Bahkan bagi yang suka jualan bulan Ramadhan ini, dessert pouch cocok juga untuk jadi takjil atau makanan untuk berbuka puasa.
Baca Juga: Tips Sehat: Resep Alami Membersihkan Lendir Pada Saluran Pernafasan, Ala dr Zaidul Akbar
Ok, tak perlu lama-lama lagi, berikut resep dan cara membuat dessert pouch yang portalsulut.pikiran-rakyat.com dari kanal YouTube Qyu Kitchen.
Pertama membuat gerry kelapanya.
Tuang air 350 mili, satu bungkus Nutrijel kelapa kemasan yang 10 gram. Nutrijel ini bisa pula diganti dengan daging kelapa asli, ya.
Kemudian masukkan 65 ml santan instan, 100 gram gula pasir. Nyalakan api. Aduk dan masak hingga mendidih
Selanjutnya bikin puding strawberrynya
Siapkan satu bungkus puding susu Nutrijell strawberry. Lalu tambahkan air sebanyak 500 ml.
Aduk Nutrijel yang dicampur air tadi. Nyalakan api, masak hingga mendidih.
Jika ingin tekstur pudingnya sedikit lebih kenyal, adonan tadi boleh ditambah dengan satu sendok makan Nutrijell plan atau Nutrijell strawberry.
Sama seperti tadi tuangkan ke dalam wadah dan biarkan hingga mengeras,
Kalau sudah dingin bisa dimasukkan ke dalam kulkas biar lebih cepat mengerasnya.
Baca Juga: Resep Martabak Telur Kulit Lumpia, Lihat Disini Bahan dan Cara Buatnya
Selanjutnya bikin kuahnya
Masukan 600 ml susu cair, 90 ml santan instan, 8 sendok makan susu kental manis dan 3 sendok makan gula pasir.
Untuk tingkat kemanisannya sesuaikan dengan selera selera, ya.
Kemudian nyalakan api, masak hingga mendidih. Memasaknya harus sambil diaduk supaya santannya tidak pecah.
Sekarang kita siapkan bahan-bahan lainnya seperti 250 gr buah strawberry yang sudah diblender.
Lalu 20 gr biji selasih. Rendam dengan air matang. Airnya kira-kira 250 ml. Rendam hingga pinggiran selasihnya berwarna transparan.
Buah jelly kelapa tadi yang sudah mengeras kita potong-potong hingga kecil. Puding strawberrynya potong kotak-kotak kecil.
Semuanya sudah lengkap seperti puding strawberry, puding kelapa, selasih, buah strawberry yang sudah diblender dan 500 gr sekoteng yang sudah jadi.
Sekoteng teman-teman bisa diganti dengan sagu mutiara.
Baca Juga: 2 Macam Resep Kue Lapis Legit Enak Lembut dan Basah, Lihat Disini Bahan dan Cara Buatnya
Sekarang tinggal memasukkannya ke dalam pouch. Untuk pouchnya bisa menggunakan plastik ukuran 10 x 17,6 cm
Masukkan isiannya. Pertama, dua sendok strawberry.Putar-putar strawberrynya supaya menempel ke dinding-dinding pouch.
Selanjutnya masukkan isian lainnya secara berurutan supaya lapisannya terlihat lebih cantik.
Selain produk yang unik, ini juga rasanya enak bangat jangan lupa disajikan dalam keadaan dingin.***