Baca Juga: SSCASN Tak Bisa Diakses, PPPK 2022 Kebingungan, Ini Kata BKN
Singkong memang dikenal dapat mengatasi sembelit yang mengganggu, namun daun singkong justru bisa mengatasi gangguan pencernaan lain yaitu masalah diare.
Para peneliti menggunakan tikus lab yang mengalami diare dan diinduksi oral ekstrak daun singkong atau salah satu dari dua obat antidiare, hasilnya tikus yang diberi daun singkong mengalami penurunan gejala yang sama dengan obat anti diare.
Meski begitu, penelitian tersebut menggunakan ekstrak daun singkong yang dicampur alkohol dan dapat mengobati diare sesekali.
Lagipula, perlu penelitian lanjutan untuk melihat apakah manfaat daun singkong ini berlaku pada manusia.
2. Membantu memenuhi kebutuhan protein
Tak hanya mengobati diare, daun singkong juga bermanfaat dalam memenuhi kebutuhan zat gizi protein.
Kadar protein dalam daun singkong ternyata cukup tinggi, bahkan jumlah total asam amino esensial pada protein daun singkong sama dengan yang terdapat pada telur ayam.
Artinya kandungan protein pada daun singkong lebih besar dari daun bayam, kedelai, oat, hingga butir padi, tak heran bila daun singkong digadang-gadang dapat memenuhi kebutuhan protein.