Network
Selama jahe merasa pedas dan hangat, itu artinya kandungan senyawa ini masih ada di dalamnya.
Selain tiga senyawa tersebut, ada beberapa senyawa fenolik lain dalam jahe seperti quercetin a, kandungan senyawa ini memperoleh khasiat jahe sebagai penjaga imunitas.
2. Serai
Di dalam tanaman serai ini terkandung senyawa terpen alkohol, keton, aldehida, dan Ester.
Baca Juga: 5 Kebiasaan Minum Kopi Ini ternyata Berbahaya, dr. Ema Surya Pertiwi: Racun bagi Tubuh!
Minyak atsiri dari serai, mengandung sentral A, citra B, neuroganiol, sitrunela, terpinolen, geranium, memiliki efek melawan bakteri dan jamur.
Minyak serai juga efektif sebagai herbisida dan insektisida, karena efek anti mikroba adalah minyak yang dimilikinya secara pra klinik.
Minyak dapat mengurangi nyeri pada hewan uji, selain itu rebusan serai juga dapat mengurangi peradangan atau bengkak pada hewan.
Uji manfaat selain dalam meningkatkan imun dan mencegah tumor telah diuji secara praktek yaitu pada dosis 200 mg hewan uji dan mencegah tumor melalui mekanisme peningkatan imun.
