Network
PORTAL SULUT - Berikut penjelasan resep kue serabi kinca lembut di mulut, disantap saat hangat-hangat pas banget bun.
Jika bunda sedang mencari resep kue tradisional yang enak dan lembut di mulut, resep kue serabi ini paling pas untuk dicoba.
Tidak perlu khawatir bun, resep kue ini cukup sederhana dan gampang banget di buat di rumah.
Baca Juga: Dari Dulu Sampai Sekarang Tetap Enak, Resep Talam Singkong Anti Gagal, Lembut Banget di Lidah
Selain itu, kue serabi kinca ini cocok banget jadi teman ngopi atau ngeteh di pagi hari.
Panasaran resep dan cara membuatnya bun? Ikuti artikel ini sampai habis ya bun.
Dirangkum portalsulut.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @luis_widarto, berikut penjelasan lengkapnya.
Bahan-bahan:
150 gr tepung segitiga
50 gr tepung beras
150 ml air
100 ml santan instan
Baca Juga: Lauk Favorit Keluarga Nih, Resep Ayam Woku Gurih Enaknya Nampol, Bikin Nambah Nasi Terus
½ sendok teh (sdt) ragi instan
1 sdt baking powder
30 gr gula pasir
1 butir telur
½ sdt garam
1 tetes pasta pandan
Bahan kuah kinca:
100 ml santan instan
Baca Juga: Resep Bolu Kojo Khas Palembang Lembut dan Gurih Banget, Aroma Pandannya Kecium Sampai Tetangga
100 ml air
100 gr gula merah
½ sdt garam
1 lembar daun pandan
1 sdm tepung maizena, cairkan
Cara membuat:
Serabi: campur dalam wadah tepungm ragi, gula, telur dan semua bahan kecuali pasta pandan, aduk rata sampai licin, diamkan adonan selama 30 menit.
Bagi adonan menjadi dua, berikan salah satu adonan dengan pasta pandan, aduk rata.
Baca Juga: Resep Martabak Pandan Toping Jagung, Susu Kental Manis, dan Keju, Pas Banget Jadi Ide Jualan
Panaskan Teflon menggunakan api kecil, lalu tuang adonan pakai sendok sayur. Biarkan sampai berpori, tutup sebentar sampai berpori dan tutup sebentar hingga adonan matang, lakukan hingga adonan habis.
Kuah kinca: masak semua bahan kinca dalam panci, masukan larutan tepung maizena, aduk sebentar sampai kental, dan angakat.
Penyajian: susun serabi dalam mangkuk siram bersama kuah kinca.
Itulah ulasan mengenai resep kue serabi kinca lembut di mulut, pas banget dimakan hangat-hangat, dijamin nagih.
Selamat mencoba.***
