Network
PORTAL SULUT - Jika ada stok tahu di rumah, tidak ada salahnya meraciknya menjadi perkedel tahu yang pedas, enak dan gurih.
Cara atau resep cemilan ini pun cukup mudah, anti ribet dengan hasilnya yang dijamin memuaskan.
Bisa-bisa, perkedel tahu pedas ini menjadi cemilan favorit keluarga karena rasanya yang gurih, dan pedas.
Baca Juga: Resep Martabak Kulit Pangsit Gurih dan Praktis, Cocok Banget untuk Cemilan di Akhir Pekan
Tak perlu berlama-lama, cek di sini yuk bun resep perkedel tahu pedas yang rasanya sampai ke hati, dan anti ribet.
Berikut resep dan cara membuatnya yang dikutip portalsulut.pikiran-rakyat.com dari akun Instagram @luis_widarto.
Bahan-bahan:
500 gr tahu putih
2 butir telur ayam
2 batang daun bawang (rajang)
1 batang seledri (rajang)
1/2 sendok teh (sdt) kaldu bubuk
Baca Juga: Resep Kripik Tahu Pedas Super Renyah, Pedasnya Nampol, Cocok Jadi Ide Jualan Laris Manis
1 sdt gula pasir
Garam secukupnya
Cara membuat:
-Haluskan tahu menggunakan ulekan, masukan semua bahan dan aduk rata.
-Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan.
-Bulat-bulatkan adonan menggunakan 2 sendok, bisa juga menggunakan tangan (sampai selesai).
-Goreng ke dalam minya panas hingga kedua sisinya tampak kecoklatan, angkat lalau tiriskan.
-Perkedel tahu pedas siap disajikan.
Baca Juga: Bisa Dibuat di Rumah Dengan Mudah, Resep Sushi Pakai Cetakan Es Batu, Cocok Buat Jualan
Perlu dicatat, ketika menggoreng perkedel tahu pedas ini, pastikan minyak benar-benar panas agar tahu tidak hancur.
Kemudian, jangan meletakan adoan dalam wajan dalam jumlah yang banyak sehingga berdesak-desakan.
Sebab, itu akan membuat suhu minyak akan turun sehingga tahu bisa hancur saat digoreng.
Itulah penjelasan tentang resep perkedel tahu pedas mudah dan anti ribet, cemilan favorit keluarga.
Selamat mencoba.***
