Salah satu sumber dari banyak masalah kesehatan adalah konsumsi nasi putih yang tingkat asamnya tinggi.
Banyak orang yang menjalankan diet mengkonsumsi nasi sebagai sumber karbohidrat.
Faktanya, tubuh kita sangat membutuhkan asupan karbohidrat dan nasi adalah salah satu sumber karbohidrat terbaik.
“Saya tidak menyuruh Anda untuk tidak makan karbohidrat. Yang saya suruh kurangi adalah porsi nasinya,” papar dr. Zaidul Akbar.
Baca Juga: Cegah Bibit Kanker Dengan 3 Bahan Herbal Ini, dr. Zaidul Akbar: Minuman Ahli Surga
Hal tersebut sebagaimana dinukil portalsulut.com dari Youtube Assabil Channel, diakses 11 Juni 2022.
Untuk program diet yang baik, tetaplah konsumsi nasi agar karbohidrat kita tercukupi.
Akan tetapi penggagas Jurus Sehat Rasulullah (JRS), dr. Zaidul Akbar, tidak menganjurkan untuk konsumsi nasi setiap hari.
Misalnya nasi putih. Nasi putih sudah kehilangan banyak serat serta kandungan vitamin lain gara-gara proses penggilingan.
Karena itu, pendakwah sekaligus dokter itu menganjurkan pelaku diet memilih nasi yang dihasilkan dari beras utuh.