PORTAL SULUT- Serai merupakan rempah yang umum di gunakan dalam masakan Asia dan pengobatan tradisional.
Baik tanaman atau ekstraknya,telah di gunakan untuk penyedap masakan serta untuk tujuan pengobatan selama ber abad abad.
Manfaat daun serai dapat di dapatkan dengan minum rebusan air batang dan daunnya.
Serai mengandung senyawa,melawan peradangan seperti, asam klorogenat, isoorientin dan sweriajaponin.
Di lansir Portal Sulut dari Channel YouTube Kunci Sehat, pada tanggal 08 Agustus 2022
Berikut manfaat rebusan serai untuk kesehatan.
- Menurunkan Kolesterol
Daun dan akar serai memiliki,sifat antiliperdimia dan antilerkolestrilmia yang membantu kadar kolesterol yang sehat.
Penelitian telah menunjukan bahwa mengonsumsi rutin teh serai,telah menunjukan hasil yang signifikan.