Network
Ketika membeli salad siap saji, perhatikan salad yang memiliki banyak bawang putih dan rempah-rempah atau herba: beginilah cara mereka menyamarkan bahan kedaluwarsa.
Ketika memilih, ingat bahwa salad yang mengandung daging atau ikan lebih cepat kedaluwarsa daripada salad sayuran, dan salad dengan saus minyak lebih aman dibanding yang memakai saus mayones.
Lebih baik memilih salad tanpa saus yang bisa disimpan sampai 2 hari.
Agar benar-benar aman, kamu bisa mengecek dan melihat apa petugas swalayan mematuhi langkah-langkah keamanan saat bekerja dengan produk makanan.
Inilah sebagian di antaranya:
- Salad siap saji harus disimpan dalam piring/wadah kaca (salad akan mudah teroksidasi dalam piring/wadah logam), dan di wadah yang terpisah;
- Tiap piring/wadah memiliki sendok terpisah;
- Karyawan swalayan memakai sarung tangan sekali pakai saat menyentuh makanan.
3. Periksa kondisi kemasan
Sisi-sisi yang penyok, kemasan mengalami perubahan bentuk, retak, kardus hancur dengan cairan yang mengering—ini bukan cuma kerusakan dari segi tampilan semata.
Kerusakan apa pun bisa menjadi pertanda penyimpanan yang salah, pengangkutan dalam kondisi yang keliru, dan bahkan produk yang kedaluwarsa.
Baca Juga: Apakah Almarhum Bisa Mendengar Suara Kita Kalau Ziarah Kubur? Buya Yahya Menjawab
4. Ambil kesempatan untuk memeriksa barang dengan teliti
