Network
PORTAL SULUT - Berikut ini adalah 5 manfaat biji buah alpukat bagi kesehatan.
Buah alpukat adalah buah yang sangat digemari oleh banyak orang.
Selain enak dibuat jus, buah alpukat ini telah mendapatkan popularitas luar biasa dikarenakan nilai gizinya.
Baca Juga: Sedikit yang Tahu! Inilah 5 Manfaat Kesehatan yang Didapat dari Minum Jus Kentang
Buah alpukat terkenal kaya akan manfaat seperti serat, potasium, antioksidan, serta lemak sehat.
Dalam buah alpukat terdapat biji besar yang biasanya dibuang saat hendak dikonsumsi.
Bentuk biji alpukat berupa cangkang keras dan terdiri dari 13-18 persen dari ukuran buahnya yang utuh.
Biji alpukat yang keras ini disebut memiliki sejumlah besar asam lemak, serat, karbohidrat, serta sejumlah kecil protein.
Selain itu, biji alpukat memiliki senyawa fenolik yang kaya, yakni faktor yang berkontribusi bagi kesehatan.
Untuk mengetahui lebih jelas apa saja manfaat biji alpukat, simak penjelasan berikut ini yang dilansir PortalSulut.com dari Boldsky.
Baca Juga: Santan Kelapa Ternyata Punya 8 Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa
1. Membantu menurunkan kolesterol
Diketahui, serat yang terdapat dalam biji alpukat membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) sekaligus menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Kolesterol tinggi adalah faktor penyebab munculnya penyakit jantung koroner pada seseorang, stroke, tekanan darah tinggi, serta diabetes tipe 2.
Peran antioksidan senyawa fenolik pada tepung biji alpukat mempunyai efek hipolipidemik yang mana dapat menurunkan kolesterol.
2. Membantu mengurangi risiko munculnya diabetes
Merujuk pada penelitian yang diterbitkan oleh Malaysian Journal of Medical Sciences, dalam biji alpukat mengandung fitokimia bioaktif yang mempunyai kemampuan untuk menurunkan risiko munculnya penyakit diabetes.
Baca Juga: Awas, Dianggap Remeh 5 Penyakit Ini Ternyata Paling Mematikan di Dunia
3. Bantu menurunkan tekanan darah
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak biji alpukat bisa membantu melenturkan pembuluh darah, yang pada gilirannya membantu menurunkan tekanan darah tinggi, yaitu faktor utama yang memicu penyakit jantung.
4. Mengatasi penyakit Alzheimer
Selain beberapa manfaatnya yang disebutkan di atas, biji alpukat menurut sebuah penelitian, bisa menjadi obat tradisional untuk pengobatan penyakit Alzheimer.
Pasalnya, pada biji alpukat terdapat aktivitas antioksidan dan kemampuan menangkap radikal yang terkait dengan pengobatan penyakit Alzheimer.
Selain itu, pada biji alpukat juga ditemukan fungisida, insektisida, dan sifat anti-mikroba.
Kemungkinan efek samping dari biji alpukat
Saat ini, belum ada cukup bukti untuk mengklaim bahwa apakah mengonsumsi biji alpukat aman untuk manusia atau tidak.
Itulah penjelasan mengenai 5 manfaat biji buah alpukat bagi kesehatan.***
