Network
PORTAL SULUT - Menjaga tubuh tetap kuat dan sehat selama menjalani puasa dalam sebulan penuh vitamin C dan zinc harus terpenuhi.
Menu sahur dan berbuka puasa yang mengandung vitamn C dan zinc akan membantu membentuk kekuatan sistem kekebalan tubuh.
Perubahan waktu dan pola makan saat menjalani puasa bisa menjadi penyebab kekebalan tubuh turun. Beberapa orang mungkin merasa lemas dan tidak bersemangat saat puasa.
Saat puasa, Anda hanya bisa makan sebanyak dua kali yaitu saat sahur dan berbuka puasa. Jadi Anda hanya akan mendapatkan asupan nutrisi hanya di waktu itu saja. Oleh karena itu, pergunakan waktu tersebut untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tubuh selama puasa.
Baca Juga: Simak, Lika-Liku Perjalanan Cinta Arya Saloka dengan Putri Anne
Anda bisa mengonsumsi sumber vitamin C dan zinc yang dapat menguatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Sehingga Anda bisa menjalani puasa dengan tetap kuat dan tidak mudah terserang penyakit.
Berdasarkan artikel dari hellosehat.com, fungsi vitamin dan zinc untuk tubuh antara lain.
Fungsi vitamin C
Vitamin C adalah vitamin yang larut dalam air. Vitamin C dibutuhkan untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan di seluruh bagian tubuh Anda. Vitamin C digunakan untuk:
Menguatkan kekebalan tubuh.
2. Menyembuhkan luka dan membentuk jaringan parut.
3. Memperbaiki dan mempertahankan kesehatan tulang, dan gigi.
4. Membantu penyerapan zat besi.
5. Sebagai antioksidan yang baik untuk mencegah radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit kronis.
Fungsi zinc
Zinc adalah mineral penting yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat, karena dapat mempertahankan kesehatan sistem kekebalan tubuh. Zinc ditemukan di seluruh sel-sel dalam tubuh Anda, yaitu dalam pembelahan sel, pertumbuhan sel, penyembuhan luka, dan karbohidrat. Zinc juga dibutuhkan untuk indera penciuman dan pengecap, serta meningkatkan kerja insulin.
Baca Juga: BLT UMKM Atau BPUM 2021 Mulai Dicairkan, Cek Nama di eform.bri.co.id/bpum Sekarang
Beberapa menu sahur yang kaya akan vitamin C dan zinc
Vitamin C dapat Anda temukan pada beberapa buah dan sayuran. Buah-buahan yang mengandung vitamin C tinggi antara lain blewah, jeruk, kiwi, mangga, pepaya, nanas, buah beri (stroberi dan raspberi), tomat, cabai, paprika, dan semangka.
Sayuran yang kaya akan vitamin C seperti brokoli, kubis, kembang kol, bayam, kentang, dan labu.
Sementara zinc dalam protein hewani merupakan sumber makanan yang baik. Daging sapi dan daging ayam mengandung lebih banyak zinc daripada ikan. Sumber makanan lain yang mengandung zinc yaitu kacang almond, kacang almond, sereal dan oatmeal yang telah ditambahkan zinc.
Baca Juga: Pemerintah Datangkan Lagi Enam Juta Dosis Vaksin Covid-19
Menambahkan sumber-sumber makanan tersebut ke dalam menu sahur Anda dapat membantu mencukupi asupan vitamin C dan zinc selama puasa. Dengan begitu, Anda bisa menjalani ibadah puasa dengan lancar dan kuat selama satu bulan penuh.
Berikut beberapa menu sahur yang tinggi vitamin C dan zinc yang bisa Anda terapkan di rumah.
1.Oatmeal dengan tambahan buah-buahan.
2. Sup wortel, buncis, dan kembang kol .
3. Tumis brokoli dengan paprika.
4. Sereal dan susu.
5. Tumis kentang dengan potongan kasar cabai sebagai perasa.
6. Salad buah. ***
Artikel ini sebelumnya sudah tayang di jurnalgaya.pikiran-rakyat.com dengan judul "Selama Puasa, Tubuh Memerlukan Vitamin C dan Zinc Berikut Fungsi dan Macam Makanannya".
