PORTAL SULUT - Sejak dahulu cengkeh sering digunakan untuk berbagai keperluan yaitu sebagai bahan obat-obatan penambah rasa dalam makanan dan minuman hingga bahan baku rokok kretek dan kosmetik.
Cengkeh adalah kuncup bunga dari pohon cengkeh, yang selalu hijau yang dikenal sebagai sisgium aromaticum.
Dikutip Portal Sulut dari Channel YouTube Tesa Leko, berbagai manfaat cengkeh yang berasal dari Indonesia pun tak terduga yaitu:
1 Obat kumur alami
Manfaat cengkeh yang pertama adalah sebagai obat kumur alami.
Peneliti membandingkan keefektifan obat kumur herbal yang mengandung cengkeh kemangi dan minyak pohon teh dengan obat kumur minyak esensial yang tersedia secara komersial.
2 Mengandung nutrisi penting
Manfaat cengkeh yang selanjutnya adalah mengandung nutrisi penting.
Cengkeh mengandung serat vitamin dan mineral, jadi menggunakan cengkeh utuh atau bubuk untuk menambah rasa pada makanan anda dapat memberikan beberapa nutrisi penting.
3 Meningkatkan kesehatan
Antioksidan adalah senyawa yang mengurangi stres, oksidatif yang dapat berkontribusi pada perkembangan penyakit kronis.
Tak hanya itu, rempah ini juga mengandung senyawa yang disebut genol yang telah terbukti bertindak sebagai antioksidan alami.
4 Cegah kanker
Banyak tumbuhan dan rempah-rempah mengandung antioksidan tinggi yang merupakan bahan kimia yang berperan dalam mengurangi kerusakan sel yang dapat menyebabkan kanker.
5 dapat meningkatkan kesehatan hati
Studi menunjukkan bahwa senyawa dalam cengkeh dapat membantu meningkatkan kesehatan hati.
Senyawa genol mungkin sangat bermanfaat bagi hati, satu penelitian pada hewan memberi makan tikus dengan campuran penyakit hati berlemak yang mengandung minyak cengkeh.
6 Membantu mengatur gula darah
Penelitian menunjukkan bahwa senyawa yang ditemukan dalam cengkeh dapat membantu mengendalikan gula darah.
Sebuah penelitian pada hewan menemukan bahwa ekstrak cengkeh untuk peningkatan gula darah pada tikus dengan diabetes.
Itulah manfaat cengkeh bagi kesehatan.
Semoga bermanfaat.***