Inilah Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Diabetes

26 September 2022, 09:36 WIB
Ilustrasi.Inilah Makanan yang Harus Dihindari Oleh Penderita Diabetes /Foto: Polina Tankilevitch/Pexels/

PORTAL SULUT- Penyakit diabetes adalah salah satu penyakit kronis yang paling banyak diderita pada saat ini.

Selain faktor genetik, gaya hidup tidak sehat dan makanan tertentu bisa menjadi pemicu seseorang menjadi beresiko mengalami penyakit diabetes.

Bagi mereka yang merupakan penderita diabetes maupun yang beresiko mengidap penyakit ini, disarankan untuk menghindari beberapa makanan berikut.

Baca Juga: Turunkan Asam Lambung, Maag, GERD Dengan Cepat, Alami, Dan Tak Datang Lagi, dr Ema Surya Pertiwi

Lalu, makanan apa saja yang dianjurkan tidak dikonsumsi penderita diabetes, baik mereka yang memiliki resiko diabetes tipe dua ataupun satu.

Dilansir Portal Sulut, dari channel youtube SKWAD Health, berikut inilah makanan yang harus dihindari oleh penderita diabetes.

Roti tawar non gandum, nasi dan pasta tepung non gandum, adalah makanan berkarbohidrat tinggi pertama yang harus dihindari oleh penderita diabetes.

Roti tawar dan nasi adalah jenis makanan yang mengandung karbohidrat sederhana yang dapat membuat kadar gula dalam darah naik dengan cepat setelah dikonsumsi.

Selain nasi dan roti, pasta juga menjadi salah satu jenis makanan yang berbahaya bagi penderita diabetes, meski pasta non tepung atau pasta yang terbuat dari tepung gandum sudah banyak beredar di pasaran.

Namun, konsumsi pasta harus tetap dibatasi, terutama untuk mereka yang memiliki diabetes tipe 1.

Penting bagi penderita diabetes untuk menghindari roti, nasi, pasta dan menggantinya dengan karbohidrat kompleks seperti nasi merah, ataupun roti gandum.

Sereal menjadi pantangan penderita diabetes selanjutnya.

Sereal mengandung cukup banyak karbohidrat.

Baca Juga: 4 Cara Ampuh! Sikat Radang Tenggorakan Dengan Obat Alami Ini, Kata dr. Ema Surya Pertiwi

Selain itu, sereal juga mengandung sedikit kadar protein dibawa standar yang dibutuhkan oleh tubuh.

Padahal tubuh membutuhkan cukup protein untuk menjaga kadar gula tetap stabil, dan memberikan rasa kenyang lebih lama.

Oleh sebab itu, untuk menjaga kadar gula dalam darah tetap stabil, hindarilah mengkonsumsi sereal sebagai menu sarapan.

Yoghurt memang belum familiar bagi Kebanyakan orang Indonesia, tapi bagi penderita diabetes yoghurt dapat menjadi pilihan makanan sehat karena rendah gula.

Namun, hal ini tidak berlaku pada yoghurt rasa buah.

Satu cangkir yogurt rasa buah (245 gram) mengandung sekitar 47 gram gula, yang berarti hampir 81% kalori berasal dari gula.

Banyak orang menganggap bahwa yoghurt beku rasa buah sebagai makanan alternatif yang sehat dibandingkan dengan es krim.

Namun, yogurt dengan rasa justru mengandung gula lebih banyak dari pada es krim.

Penderita diabetes lebih disarankan untuk mengkonsumsi yoghurt susuk plain yang tidak mengandung gula dan bermanfaat, untuk mengontrol berat badan serta baik untuk kesehatan pencernaan.

Lemak trans dapat ditemukan dalam margarin, selai kacang, daging olahan, creamer dan gorengan.

Baca Juga: BAHAYA! Wanita yang Sering Lakukan 7 Kebiasan Ini Bisa Kena Kanker Serviks, Ini Penjelasan dr. Ema Surya Perti

Selain itu, lemak trans juga sering ditemukan dalam makanan beku.

Produsen makanan juga sering menambahkan ke beberapa makanan seperti biskuit, roti manis dan juga bolu sebagai pengawet agar makanan tidak cepat rusak.

Meski lemak trans tidak secara langsung meningkatkan kadar gula darah, tapi secara perlahan dapat meningkatkan peradangan, resistensi insulin serta meningkatkan pembentukan lemak di perut dengan cepat.

Selain itu, lemak trans juga dapat merendahkan tingkat kolesterol HDL yang baik dalam tubuh, dan mengakibatkan fungsi pembuluh darah arteri menjadi ikut terganggu, yang pada akhirnya meningkatkan risiko munculnya penyakit lain seperti struktur.

Madu biasanya dianggap sebagai gula alami oleh penderita diabetes.

Tapi ternyata, pemanis alami seperti madu, sirup agave, dan maple justru mengandung kadar gula lebih tinggi dari gula biasa.

Meski madu berasal langsung dari alam, namun madu mengandung karbohidrat yang justru beresiko besar meningkatkan kadar gula dengan cepat.

Berikut adalah Jumlah karbohidrat satu sendok makan:

 -Gula putih 12,6 gram.

 -Agave nectar 16 gram.

-Madu 17 gram dan sirup maple 13 gram.

Pilihan terbaik adalah menghindari semua bentuk gula dan menggunakan pemanis rendah karbohidrat alami khusus untuk diabetes.

Tak diragukan lagi buah merupakan sumber dari beberapa vitamin dan mineral, termasuk vitamin C dan potasium.

Baca Juga: 6 Kebiasaan Ini Bisa Bikin Mr P Jadi Kuat dan Perkasa, Simak Penjelasan dr. Silvia di Sini

Tapi, mengapa buah justru sering dilarang konsumsi bagi penderita diabetes?

Karena saat buah dikeringkan, proses tersebut mengakibatkan hilangnya air yang menyebabkan konsentrasi nutrisi semakin tinggi.

Kandungan gula juga menjadi lebih terkonsentrasi, dan jadi lebih tinggi.

Salah satu contohnya adalah satu ons kismis  bisa mengandung sekitar 100 gram kalori, 23 gram karbohidrat dan 18 gram gula.

Angka ini hampir setara dengan 5 sendok teh gula loh.

Itulah beberapa daftar makanan yang harus dihindari penderita diabetes dan mereka yang beresiko mengalaminya.***

Editor: Jaka Prasojo

Tags

Terkini

Terpopuler