PORTAL SULUT - Berikut ini ada empat tips mengolah daging kurban agar bisa empuk dan nikmat disantap.
Dengan menggunakan empat tips mengolah daging ini maka Anda bisa menikmati daging yang empuk.
Artinya, daging kurban yang didapatkan akan empuk dengan menggunakan empat tips ini.
Dalam perayaan hari raya Idul Adha, banyak banyak masyarakat khususnya umat Islam yang sering menggunakan daging hewan sebagai olahan utama dalam setiap makanan.
Nah, bagi yang masih bingung mengolah daging kurban agar bisa empuk, berikut ini ada empat tips yang bisa dipakai.
Sebagaimana yang dikutip Portalsulut.pikiran-rakyat.com dari Akun Instagram @gempos.id pada Sabtu, 9 Juli 2022.
1. Jangan Cuci Daging
karena bakteri pada daging yang masih mentah dapat menyebar ke permukaan lain seperti makanan, alat masak, permukaan meja hingga baju melalui cipratan air dari pencucian daging.
Namun, untuk daging kurban disarankan dicuci terlebih dahulu. Pasalnya,dalam proses penyembelihan hingga pendistribusian daging kurban, belum tentu semuanya Higienis.
Baca Juga: Cuma Pakai Satu Resep Ini, Wajah Bisa Cantik Alami dan Jantung Jadi Sehat Kata dr. Zaidul Akbar
2. Sesuaikan Ukuran
Daging Merebus daging dalam keadaan utuh dan masih berukuran besar menjadi kesalahan yang banyak dilakukan.
3. Gunakan Api Kecil
Mengatur besar kecilnya api saat merebus daging juga penting diperhatikan.
4. Teknik Merebus 5-30-7
Rebus daging selama 5 menit. Setelah 5 menit matikan api kompor dan tutup rapat panci kemudian biarkan selama 30 menit.
Saat panci ditutup pastikan sudah benar-benar rapat dan jangan dibuka hingga waktu 30 menit habis.
Setelah didiamkan selama 30 menit nyalakan kembali api kompor. Lanjutkan untuk rebus selama 7 menit dan setelah selesai cek tekstur daging.
Demikianlah ulasan mengenai 4 tips mengolah daging kurban agar bisa empuk saat disantap.***