Network
2. Siapkan selembar kulit pangsit, isi dengan 1/2 sendok makan adonan. Lipat seperti melipat amplop, hingga bagian isi tertutup kulit pangsit.
3. Rebus masukkan pangsit setelah air mendidih, sisihkan.
4. Pangsit Goreng: Panaskan minyak goreng masukkan telur, bawang putih, tumis hingga agak wangi. Masukkan sawi, tauge dan daging ayam, tambahkan garam dan lada sedikit. Masak hingga matang.
5. Masukkan pangsit yang sudah direbus tadi. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, bubuk kaldu, lada dan garam. Masak hingga bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan.***
