PORTAL SULUT - Pada bulan Ramadhan, pola konsumsi masyarakat mengalami peningkatan.
Di bulan yang suci ini khususnya di Indonesia, tidak hanya identik dengan berpuasa, tetapi juga banyak masyarakat yang memulai untuk membuka usaha dadakan.
Bisnis kuliner adalah salah satu bisnis paling menguntungkan di bulan puasa.
Pada bulan yang mulia ini, kebutuhan belanja masyarakat berubah menjadi lebih konsumtif dari pada bulan-bulan lainnya.
Baca Juga: Jangan Dibuang! Sampah Kuburan Ini Bisa Jadi Cuan Jutaan
Tingginya permintaan akan kebutuhan konsumsi pun melahirkan peluang bisnis yang sayang jika dilewatkan.
Dilansir Portal Sulut, dari channel youtube Bisnis Bagus, berikut ini 10 usaha kuliner paling laris di bulan puasa tahun ini.
1. Aneka Jenis Kolak
Hidangan manis seperti kolak seakan menjadi menu yang sangat identik dengan momen berbuka puasa.
Kuah santan yang gurih dan legit Ini diisi dengan potongan pisang, kolang-kaling, ubi atau singkong yang cukup menyegarkan, sehingga mampu mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Agar kolak buatan anda lebih menarik minat, mungkin anda bisa menambahkan beberapa bahan yang memancing rasa penasaran konsumen.
Misalnya, mengganti santan dengan dairy atau almond milk, menambahkan biji salak untuk memperkaya tekstur kolak, atau bahkan varian dengan durian.
2. Lauk Matang
Tak semua keluarga memiliki waktu yang cukup untuk menyiapkan menu sahur dan berbuka.
Oleh karena itu, anda bisa memenuhi kebutuhan keluarga tersebut dengan menawarkan lauk lengkap siap konsumsi.
Menu-menu yang masih menjadi primadona saat ini terdiri dari ayam goreng, tahu, dan tempe, ikan goreng dan menu sayur.
Dengan demikian, kebutuhan gizi keluarga bisa tetap terpenuhi.
Anda bisa membuka kedai kecil-kecilan di depan rumah untuk menghemat pengeluaran.
3. Makanan Khas Timur Tengah
Momen yang sangat tepat untuk anda menjual makanan khas timur tengah saat bulan puasa, karena lebih unik dan jarang dijual dimanapun.
Ada berbagai makanan khas timur tengah yang bisa jadi ide jualan di bulan puasa seperti kebab, samosa, nasi kebuli, roti maryam, nasi biryani dan lain-lain.
Berjualan makanan khas timur tengah di bulan puasa adalah peluang bisnis yang bagus bagi anda yang ingin mendapatkan pangsa pasar yang lebih luas lagi.
4. Jajanan Pasar
Salah satu pilihan ide jualan makanan saat bulan puasa ialah jajanan pasar.
Ada banyak sekali pilihan jajanan pasar yang bisa anda jual dari mulai jajanan tradisional seperti kue basah, gorengan, dan lain-lain.
Selain karena porsinya yang kecil, aneka kue ini juga terbilang cukup murah, sehingga disukai oleh banyak konsumen.
Anda bisa membuatnya sendiri atau mengambil dari beberapa pembuat kue.
5. Kurma
Buah kurma menjadi menu wajib selama bulan Ramadhan.
Buah yang menjadi sunnah Nabi Muhammad ini ramai diburu oleh konsumen, sehingga keuntungan yang dihasilkan pastinya cukup tinggi.
Anda bisa menjual buah kurma secara utuh atau produk olahan dari buah kurma seperti susu kurma, coklat kurma, kurma keju, dan lain-lain.
6. Gorengan
Gorengan adalah salah satu ide jualan bulan puasa yang paling laris diburu oleh banyak orang.
Masyarakat Indonesia sangat suka sekali dengan gorengan.
Maka dari itu, ini adalah peluang yang sangat baik khusus bagi anda yang ingin berjualan saat bulan puasa.
7. Frozen Food
Ini adalah peluang yang sangat bagus, bagi anda yang menargetkan pangsa pasar mereka yang ingin mencari makanan simple untuk dijadikan stok selama bulan puasa.
Ada berbagai macam frozen food yang bisa jadi pilihan seperti aneka sosis, aneka bakso, aneka dimsum, dan lain sebagainya.
8. Kue Kering
Ini dia bisnis kuliner paling menjanjikan selanjutnya.
Sajian kue kering sangat cocok untuk menemani waktu seusai berbuka puasa.
Banyak orang yang lebih suka memakan kurma dan kue kering terlebih dahulu saat berbuka puasa, karena mereka tidak ingin terlalu kenyang saat Sholat tarawih.
Selain itu, kue kering juga semakin diburu konsumen menjelang lebaran, jadi permintaannya pasti akan semakin meninggi.
9. Katering Sahur dan Buka
Berbeda dengan menu lauk matang siap saji, katering ini dijual secara paket dan diantarkan langsung ke konsumen.
Artinya, ongkos produksi dari bisnis kuliner satu ini sedikit lebih tinggi karena anda juga harus memperhitungkan biaya pengiriman makanan ke konsumen.
Jasa katering sahur dan buka ini sangat berguna bagi konsumen yang tidak memiliki waktu atau akses untuk mempersiapkan menu sahur dan berbuka.
Contohnya seperti pekerja kantoran dan mahasiswa yang tinggal sendiri di kos.
Untuk menarik minat mereka, anda bisa menawarkan diskon khusus.
10. Es Buah atau Sop Buah
Anda bisa menjual es buah yang dicampurkan dengan berbagai macam jenis buah-buahan tropis.
Es buah ini bisa diolah menjadi sop buah juga yaitu dengan campuran susu untuk menambah kesegaran.
Beberapa orang juga memilih es buah sebagai pilihan takjil buka puasa karena lebih menyegarkan dan buat juga air dinginnya.
Itulah 10 ide usaha kuliner terlaris saat bulan puasa yang menguntungkan.
Pastikan anda memilih usaha kuliner yang sesuai dengan kemampuan anda.
Beberapa dari usaha tersebut cukup mudah untuk dimulai, karena bahan mudah didapatkan serta pembuatan yang cukup sederhana.
Apapun usahanya, anda harus tetap mengelola jalannya usaha dan keuangan dengan baik.