Sempat Viral, Berikut Resep Makanan Pangsit Goreng yang Cocok jadi Menu Berbuka Puasa

PORTAL SULUT - Berikut resep makanan pangsit goreng yang cocok dijadikan menu untuk berbuka puasa.

Sebelumnya, makanan ini beberapa waktu lalu sempat viral di sosial media.

Adapun pangsit sendiri merupakan jenis makanan berupa daging cincang yang dibungkus kulit dari tepung terigu.

Baca Juga: Siap-siap Mendaftar Prakerja Gelombang 26? Simak Tips Mendaftar Berikut Agar Lolos Verifikasi

Tentunya, makanan pangsit bisa diolah dalam banyak sajian. Baik sebagai makanan yang direbus atau juga bisa digoreng.

Nah, tanpa berlama-lama lagi, berikut resep makanan pangsit goreng yang cocok jadi hidangan untuk berbuka puasa.

Dikutip Portalsulut.pikiran-rakyat.com dari Instagram @masaktv pada Kamis, 7 April 2022.

Bahan:

1. Pangsit Rebus:

- 20 lembar kulit pangsit siap pakai

- 250 g daging ayam giling

- 2 btg daun bawang, cincang halus

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 2 siung bawang merah, haluskan 1 btr telur ayam kocok lepas

- 2 sdm tepung sagu/tapioka

- ½ sdt kaldu bubuk

- 1 sdt kecap asin 1 sdt minyak wijen

- ½ sdt garam

- ½ sdt merica bubuk

- ½ sdm gula pasir

- Air

Baca Juga: Selamat! Shio Ini Diramal Paling Sukses dan Bersinar Tahun Ini, Hoki Selangit

2. Pangsit Goreng :

- 1 btr telur

- 2 siung bawang putih (cincang)

- 50 g sawi hijau 50 g tauge

- 100 daging ayam suwir 2 sdm saus tiram

- 3 sdm kecap manis

- 2 sdm kecap asin

- 1 btg daun bawang

- 14 sdt kaldu ayam

- ½ sdt lada putih

- 14 sdt garam

- Minyak goreng

-Air

3. Cara Membuat:

1. Pangsit Rebus: Siapkan mangkuk, masukkan daging ayam tambahkan semua bumbu ke dalamnya, tepung tapioka/sagu, daun bawang dan telur kocok. Aduk rata.

Baca Juga: Sudah Ketentuan Allah SWT, Gus Baha: Nanti di Akhirat Orang Saleh Paling Lama Dihisab Amal dan Dosanya

2. Siapkan selembar kulit pangsit, isi dengan 1/2 sendok makan adonan. Lipat seperti melipat amplop, hingga bagian isi tertutup kulit pangsit.

3. Rebus masukkan pangsit setelah air mendidih, sisihkan.

4. Pangsit Goreng: Panaskan minyak goreng masukkan telur, bawang putih, tumis hingga agak wangi. Masukkan sawi, tauge dan daging ayam, tambahkan garam dan lada sedikit. Masak hingga matang.

5. Masukkan pangsit yang sudah direbus tadi. Tambahkan kecap asin, saus tiram, kecap manis, bubuk kaldu, lada dan garam. Masak hingga bumbu meresap.

6. Angkat dan sajikan.***