Tertarik Mencoba? Ini Dia Makanan Ekstrim Khas Minahasa, Sulawesi Utara Paling Terkenal

- 26 Maret 2023, 12:17 WIB
Tikus Hutan. Tertarik Mencoba? Ini Dia Makanan Ekstrim Khas Minahasa, Sulawesi Utara Paling Terkenal
Tikus Hutan. Tertarik Mencoba? Ini Dia Makanan Ekstrim Khas Minahasa, Sulawesi Utara Paling Terkenal /

Paniki, atau lebih dikenal secara umum sebagai kelelawar, merupakan hewan yang umum ditemukan di berbagai rumah makan khas Minahasa. Biasanya daging kelelawar dimasak dengan cara dibakar, digoreng atau juga diwoku.

- Ikan RW/ Daging Anjing

Meski masih menjadi kontroversi bagi beberapa komunitas pecinta hewan, namun itu tak menghalangi para masyarakat yang sering mengkonsumsi daging anjing.

Daging RW sendiri berarti rintek wu'uk, yaitu daging anjing yang dipotong kecil-kecil dan kemudian dimasak dengan rempah pedas.

- Ikan Patola/ Ular Python

Ikan Patola, atau ular python, merupakan hidangan yang sudah lumrah dijual terutama di daerah Minahasa dan sekitarnya. Daging ular yang dipotong sebesar kepalan tangan kemudian dimasak sedemikian rupa dengan bumbu khas Minahasa.

- Tikus Hutan

Tikus hutan, bagi teman-teman saya yang pernah mengkonsumsinya, merupakan makanan yang katanya sangat enak. Bahkan lebih enak dari daging ayam sendiri.

Biasanya daging tikus hutan dikonsumsi dengan cara dibakar, atau dimasak dengan bumbu rica-rica.

Halaman:

Editor: Harry Tri Atmojo


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x