Network
PORTAL SULUT - Sulawesi Utara, sebagai provinsi yang bermayoritas penduduk bersuku Minahasa, memiliki keunikan dalam bidang kulinernya.
Keunikan tersebut adalah makanan khas Suku Minahasa yang bisa dibilang merupakan makanan yang tergolong ekstrim.
Apa saja makanan-makanan ekstrim tersebut? Berikut Portal Sulut merangkum Makanan Ekstrim Khas Minahasa, Sulawesi Utara.
- Babi Putar
Sudah menjadi rahasia umum, Babi Putar merupakan makanan khas daerah Minahasa yang selalu tersedia di rumah makan Khas Minahasa.
Daging babi yang ditusuk dengan bambu atau besi panjang, yang kemudian dipanggang dan diputar di atas api. Biasanya di bagian dalam babi putar, akan diisi dengan rempah-rempah khas Minahasa.
Baca Juga: Kuliner dan Jajanan Khas Desa Purworejo, Desa Mayoritas Jawa di Bolaang Mongondow Timur (Boltim)
- Paniki
