Network
PORTAL SULUT - TasteArlas atau biasa dikenal dengan kanal referensi kuliner mancanegara merilis daftar 10 makanan berkuah terenak di dunia, pada Jumat 4 Juli 2023.
Berikut 10 makanan terenak di dunia versi TasteAtlas :
1. Rawon dari Indonesia
Rawon yang merupakan makanan dari Indonesia menempati peringkat pertama.
Rawon merupakan masakan yang berasal dari Ponorogo yang berupa sup daging sapi berkuah hitam dengan campuran bumbu khas yang menggunakan kluwek.
Baca Juga: Susah Buang Air Besar? Atasi Dengan Cara Alami Ini
Rawon, Menyebar keluar dari Ponorogo lantaran daerah ini memiliki peran Penting dari masa ke masa, hingga dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur.
2. Tom Kha Gai dari Thailand
Tom kha gai salah satu kuliner khas Thailand ini sangat digemari banyak orang karena kuah santannya tidak terlalu pekat.
Kuliner asal Negeri Gajah Putih ini berupa sup pedas asam panas dengan kuah santan. Rasa pedas dalam sup ini menambah sensasi saat memakannya.
3. Beef Pho dari Vietnam
Beef Pho salah satu hidangan tradisional Vietnam terbaik dan paling terkenal. Beef Pho terbuat dari mie kuah dengan kaldu sapi, sayuran, dengan irisan daging sapi. Yang disajikan dengan saus hoisin dan sriracha di atasnya.
Rasanya ringan namun gurih kaldu daging begitu terasa. Beef pho juga memiliki rasa rempah-rempah yang segar dan aromatik seperti kayu manis dan jahe.
4. Pho bo tai chin dari Vietnam
Sup daging sapi berkaldu dan kaya rempah seperti jahe, kayu manis, adas, dan cengkeh. Ditambah dengan sayuran dan bihun.
5. Rosol dari Polandia
Sup rosol adalah salah satu makanan Polandia paling terkenal dan terbaik. Secara tradisional, ini disajikan di setiap rumah Polandia pada hari Minggu.
Apalagi Rosol dikenal dapat membantu dalam menangani pilek atau flu. Rosol terbuat dari sup daging ayam atau sapi yang direbus lama, kemudian ditambah wortel dan mi tipis berwarna kuning.
6. Chorba Beida dari Aljazair
Sup daging ayam berempah yang dimasak hingga melunak dan berwarna kecoklatan, kemudian ditambah sayuran.
Baca Juga: Patut Dicoba, 5 Pengharum Ruangan Alami yang Aman untuk Kesehatan
7. Ciorba Radauteana dari Rumania
Hidangan yang diciptakan pada akhir 70-an di kota Radauti ini sebenarnya adalah alternatif untuk sup babat, yang dianggap terlalu berat.
Sup daging ayam berbumbu, dimasak dengan api sedang hingga daging menjadi empuk. Setelah jadi Ciorba Radauteana lebih enak disantap dengan roti.
8. Husleves dari Hungaria
Makanan dengan kuah berbumbu yang berisi daging sapi atau ayam, sayuran dan mie putih.
9. Gulyas dari Hungaria
Makanan ini dibuat sekitar abad ke-9 dan awalnya merupakan rebusan yang dimakan oleh gembala-gembala Hungaria. Makanan ini merupakan salah satu makanan nasional Hungaria.
Terbuat dari Sup dengan potongan daging sapi, paprika dan tomat yang direbus bersamaan sehingga kaya rasa.
10. Youvarlakia dari Yunani.
Mirip seperti bakso, sup bola daging berkaldu yang selanjutnya ditambahkan saus lemon dan telur.
Resep tradisional Yunani yang hangat dan lezat sangat cocok untuk musim dingin.*
