Network
Bawang putih memiliki senyawa allicin merupakan salah satu zat fitokimia penting yang terkandung pada bawang putih, senyawa ini di klaim dapat menghambat pembentukan kolesterol. Beberapa penelitian mengatakan bahwa, penggunaan suplemen bawang putih pada orang-orang yang memiliki kadar kolesterol tinggi akan bermanfaat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL sekitar 10-15 persen.
Bawang putih atau allium sativum merupakan tanaman yang banyak di gunakan sebagai bumbu masak di seluruh dunia, kemudian ada lebih dari 100 fitokimia telah di dentifikas dalam bawang putih ini.
Itulah berbagai macam tumbuhan rempah dengan berbagai manfaatnya yang bisa dijadikan bumbu masakan dan minuman jamu agar tetap sehat.
Semoga bermanfaat***
