Network
PORTAL SULUT - Ternyata ada beberapa jenis sayur yang mengandung tinggi purin dan harus diwaspadai penderita asam urat.
Nah bagi Anda penderita asam urat agar perlu lebih waspada dengan sayuran yang mengandung purin tinggi agar asam urat tidak kambuh.
Untuk mengenalinya ini ada beberapa macam sayuran yang perlu dihindari agar tidak membuat asam urat semakin parah.
Dikutip YouTube VDVC Health, inilah 4 jenis sayuran yang perlu di waspada penderita asam urat karena mengandung purin tinggi, selain sayuran kangkung.
1. Bayam
Jenis sayuran ini ternyata mengandung purin yang tinggi, meskipun bayam termasuk salah satu makanan sayuran favorit masyarakat Indonesia.
Tapi siapa sangka kalau dalam 100 gram bayam mengandung 57 gram purin, oleh karena itu orang dengan asam urat tidak boleh mengkonsumsi bayam secara berlebihan
2. Jamur
Siapa yang tidak suka dengan jamur yang diolah dengan ditumis atau digoreng, dengan tepung, namun hati-hati bagi Anda yang menderita asam urat karena dalam 100 gram jamur mengandung 20-80 gram purin.
3. Asparagus
Sayuran yang berasal dari tumbuhan genus Asparagus ini biasa dikonsumsi dengan ditumis, Selain itu asparagus juga dapat diolah untuk campuran sup.
Namun bagi anda penderita asam urat sebaiknya hati-hati karena dalam 100 gram sayuran asparagus mengandung 23 gram purin.
4. Kembang kol
Sayuran yang banyak diolah dengan dibuat capcay juga menjadi salah satu sayuran yang harus dihindari oleh penderita asam urat.
Hal dikarenakan sayuran yang berasal dari Eropa Ini mengandung 51 gram purin dalam 100 gramnya.
Tentu dengan kandungan tinggi purin didalam 4 jenis sayuran ini maka para penderita asam urat untuk lebih mewaspadai.
Nah itulah beberapa penjelasan mengenai sayuran yang mengandung purin tinggi, ayo ubah perilaku anda dengan hidup sehat.***
