Network
PORTAL SULUT - Indonesia memiliki beragam tradisi, budaya dan juga ragam kuliner khas dari berbagai daerah.
Ada pula, kuliner-kuliner dan makanan yang tidak akan pernah hilang dari meja hidangan ketika lebaran tiba.
Lantas apa saja makanan-makanan khas Indonesia yang selalu ada ketika lebaran.
- Ketupat
Makanan khas satu ini merupakan makanan yang akan selalu ada di setiap meja hidangan kala lebaran.
Seluruh Indonesia pasti tau makanan satu ini. Makanan berupa beras yang dimasak di dalam daun ini cocok dimakan dengan berbagai lauk dan juga makanan berkuah.
- Burasa
Hampir seperti ketupat. Makanan ini berupa olahan nasi yang telah diberikan bumbu dan santan, yang dimasak dengan daun.
Cocok menjadi hidangan pokok yang bisa dimakan dengan coto Makasar atau serundeng daging.
Baca Juga: Rutin Konsumsi 4 Makanan Ini Saat Berbuka Puasa Agar Tubuh Sehat dan Kuat
- Opor Ayam
Tidak afdhal jika lebaran tanpa hidangan opor ayam. Masakan ini berupa daging ayam yang dimasak dengan santan dan berbagai rempah-rempah lainnya.
Sangat cocok dimakan dengan ketupat dan tambahan sambal.
- Coto Makasar
Hidangan yang berasa dari Kota Makasar, Sulawesi Selatan ini sangatlah nikmat.
Dengan kuah yang kental, kemudian isian daging sapi mulai dari hati, paru, hingga jeroan sapi ini, sangat nikmat dimakan dengan burasa atau ketupat.
Jangan lupa perasan lemon dan juga sambalnya.
- Rendang
Siapa yang tidak kenal dengan rendang. Masakan gurih dengan citarasa bumbu yang kuat ini, berbahan dasar daging sapi pilihan.
Baca Juga: Khasiat Minuman ini Bikin Jantung Sehat dan Atasi Sakit Tenggorokan Kata dr. Zaidul Akbar
Biasanya makan nasi dengan makanan asal Padang ini selalu bikin kalap. Jangan banyak-banyak ya, takut kolesterolnya naik, loh.
- Sambal Goreng Ati
Sangat sulit tidak memasukan masakan ini ke dalam daftar. Pasalnya pasti di setiap rumah di seluruh Indonesia setidaknya akan menyediakan masakan ini.
Hati sapi yang dipotong kecil-kecil, dibubuhi potongan kentang yang digoreng hingga kering. Rasanya maknyus.
Itulah dia makanan-makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia yang akan selalu menjadi hidangan khas di setiap rumah para umat Muslim yang merayakan.***
