Sangat sulit tidak memasukan masakan ini ke dalam daftar. Pasalnya pasti di setiap rumah di seluruh Indonesia setidaknya akan menyediakan masakan ini.
Hati sapi yang dipotong kecil-kecil, dibubuhi potongan kentang yang digoreng hingga kering. Rasanya maknyus.
Itulah dia makanan-makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia yang akan selalu menjadi hidangan khas di setiap rumah para umat Muslim yang merayakan.***