Network
PORTAL SULUT - Artikel kali ini akan membahas mengenai bahaya terlalu sering makan jeroan.
Ada banyak masakan Indonesia yang menggunakan bahan jeroan seperti soto babat, sup kikil, gulai otak, dan sambal Ati.
Meski sedap di lidah dan harganya tergolong murah, Anda berisiko terkena gangguan kesehatan bila mengkonsumsinya terlalu banyak.
Apa saja penyakit akibat jeroan yang bisa terjadi?
Efek makan jeroan sebenarnya tidak selalu buruk, zat-zat gizi yang terkandung dalam jeroan antara lain asam folat, besi, fosfor, zinc, magnesium, vitamin A, B, D, E, dan K.
Vitamin dan mineral ini sangat penting dalam menjalankan berbagai proses metabolisme dalam tubuh.
Namun tak dapat dipungkiri bahwa jeroan merupakan salah satu makanan dengan kadar kolesterol yang sangat tinggi.
Selain itu jeroan juga mengandung lemak jenuh yang tinggi dan purin, inilah mengapa mengonsumsi jeroan terlalu banyak dapat menimbulkan risiko kesehatan pada masa mendatang.
