Network
PORTAL SULUT - Manfaat mengkonsumsi wortel mentah untuk kesehatan.
Ada banyak keuntungan yang akan anda dapatkan ketika mengonsumsi sayuran mentah dibandingkan dengan yang dimasak.
Anda akan menerima banyak vitamin dan mineral yang diperlukan untuk kesehatan tubuh anda.
Baca Juga: Sebelum Angkat Ginjal! Kenali 15 Tanda Ginjal Rusak Agar Tidak Semakin Parah.
Mengonsumsi sayuran mentah juga bisa mengurangi waktu yang dibutuhkan dalam menyiapkan makanan.
Salah satu sayuran yang mengandung banyak manfaat ketika dikonsumsi secara mentah adalah wortel.
Wortel bisa dikonsumsi secara mentah atau dimasak sebagai tambahan dalam sup.
Berikut adalah manfaat mengonsumsi wortel mentah untuk kesehatan.
Dilansir portalsulut pada Rabu, 14 Desember 2022 dari Kanal Youtube Sehat Secara Alami, berikut ulasannya.
1. Menyeimbangkan hormon dalam tubuh
Ternyata wortel mentah mengandung serat yang sangat unik yang bisa mengikat zat racun, terutama mengikat kelebihan hormon estrogen dan membawanya keluar dari tubuh dengan aman.
Mengutip dari situs cnbc, serat unik ini tidak akan memberi makan bakteri sehingga bisa membantu menurunkan jumlah bakteri jahat di usus, bakteri di usus merupakan salah satu masalah utama yang membuat ketidakseimbangan hormon.
Kelebihan estrogen dalam tubuh juga bisa menjadi masalah besar yang menyebabkan gejala seperti PMS, perubahan suasana hati, jerawat dan mengeluarkan keringat berlebih di malam hari.
2. Mendetoksifikasi tubuh dari endotoksin
Wortel mentah bisa membantu anda mengurangi beban fungsi hati dengan cara mengikat dan mengeluarkan zat melalui proses detoksifikasi.
Mengutip dari situs seven health wortel mentah juga bisa membantu melancarkan pencernaan dengan mengeliminasi endotoksin.
Endotoksin merupakan komposisi membran luar bakteri tertentu yang ditemukan di usus yang bisa menyebabkan ketidakseimbangan hormon, ketika endotoxin memasuki aliran darah, sejumlah masalah bisa terjadi karena toksisitasnya.
Mengkonsumsi wortel mentah akan membantu tubuh kita dalam mengurangi beban endotoksin.
3. Kaya akan vitamin A
Wortel adalah salah satu sumber vitamin A yang sangat baik, dilansir period mariaprei menjelaskan bahwa satu wortel berukuran sedang dengan berat 61 gram bisa mengandung 59 mikrogram vitamin A.
Vitamin A yang terdapat dalam wortel bisa membantu meningkatkan kesehatan mata anda.
Mengonsumsi wortel secara teratur adalah cara terbaik untuk melindungi mata anda dari efek penuaan dan kerusakan lingkungan.
Vitamin dalam wortel juga bisa melindungi DNA dari kerusakan oksidatif yang bisa menyebabkan kanker.
4. Mengatasi kelebihan hormon estrogen
Wortel mentah berperan dalam mendetoksifikasi kelebihan estrogen dari tubuh, wortel memiliki serat yang sebagian besar tidak bisa dicerna sehingga wortel bisa membantu mengeluarkan hormon estrogen yang berlebihan.
Mengutip dari situs live hormon, estrogen dalam jumlah yang berlebihan bisa berisiko tinggi terkena kanker payudara, kanker ovarium, dan kanker endometrium.
Maka dari itu cobalah rutin mengonsumsi satu atau dua wortel mentah berukuran sedang per hari.
5. Kesehatan kulit wajah
Tidak hanya meningkatkan kesehatan mata wortel juga bermanfaat dalam menjaga kesehatan kulit, ini karena kandungan vitamin yang bisa meningkatkan kesehatan mata juga berguna untuk memperbaiki jaringan kulit.
Mengutip dari situs braywater pump, wortel juga bisa membantu tubuh kita agar tetap terlindungi dari sinar matahari yang berbahaya.
Selain vitamin A, wortel juga serat akan beta karoten yang mana mengandung nutrisi tambahan seperti mineral dan antioksidan.
Baca Juga: Inilah 7 Pantangan Makanan Penyakit Jantung yang Harus Dihindari
Mengonsumsi wortel mentah bisa membantu mencegah munculnya jerawat dan flek di wajah dengan mengurangi peradangan dan mendorong pergantian sel.
6. Membantu menyeimbangkan tiroid
Mengonsumsi wortel mentah dengan rutin bisa membantu menghilangkan toksin dalam tubuh termasuk hati.
Mengutip dari situs bio camp nordik, pentingnya mempunyai hati yang sehat karena hati mampu mendetoksifikasi estrogen dan mengubah penyimpanan hormon utama yang dihasilkan oleh kelenjar tiroid, dari hormon tiroksin menjadi hormon tirodotiroina.
Pentingnya untuk mengonsumsi wortel mentah dibandingkan wortel yang dimasak atau dijus, memasak dan membuat jus wortel akan menghancurkan serat dan melepaskan beta karoten dalam wortel yang memiliki efek anti tiroid.***
