1. Menyeimbangkan hormon dalam tubuh
Ternyata wortel mentah mengandung serat yang sangat unik yang bisa mengikat zat racun, terutama mengikat kelebihan hormon estrogen dan membawanya keluar dari tubuh dengan aman.
Mengutip dari situs cnbc, serat unik ini tidak akan memberi makan bakteri sehingga bisa membantu menurunkan jumlah bakteri jahat di usus, bakteri di usus merupakan salah satu masalah utama yang membuat ketidakseimbangan hormon.
Kelebihan estrogen dalam tubuh juga bisa menjadi masalah besar yang menyebabkan gejala seperti PMS, perubahan suasana hati, jerawat dan mengeluarkan keringat berlebih di malam hari.
2. Mendetoksifikasi tubuh dari endotoksin
Wortel mentah bisa membantu anda mengurangi beban fungsi hati dengan cara mengikat dan mengeluarkan zat melalui proses detoksifikasi.
Mengutip dari situs seven health wortel mentah juga bisa membantu melancarkan pencernaan dengan mengeliminasi endotoksin.
Endotoksin merupakan komposisi membran luar bakteri tertentu yang ditemukan di usus yang bisa menyebabkan ketidakseimbangan hormon, ketika endotoxin memasuki aliran darah, sejumlah masalah bisa terjadi karena toksisitasnya.
Mengkonsumsi wortel mentah akan membantu tubuh kita dalam mengurangi beban endotoksin.
3. Kaya akan vitamin A
Wortel adalah salah satu sumber vitamin A yang sangat baik, dilansir period mariaprei menjelaskan bahwa satu wortel berukuran sedang dengan berat 61 gram bisa mengandung 59 mikrogram vitamin A.
Vitamin A yang terdapat dalam wortel bisa membantu meningkatkan kesehatan mata anda.