PORTAL SULUT – Kesehatan jantung sebagai organ vital harus selalu dijaga dengan segala cara, termasuk rajin mengonsumsi sayuran yang dianjurkan para ahli.
Konsumsi sayuran setiap hari berdasarkan hasil penelitian, sangat bermanfaat untuk kesehatan termasuk kemampuan mencegah atau mengobati berbagai penyakit.
Kandungan air, nutrisi, alkalinitas, kaya vitamin dan mineral, rendah kalori, dan tinggi serat adalah keutamaan sayuran yang dibutuhkan tubuh.
Dikutip dari PMJ News, Minggu, 30 Oktober 2022, berikut beberapa sayuran yang dikategorikan baik untuk kesehatan jantung.
- Sayuran Hijau
Saat kita mengkonsumsi sayuran hijau, serat larut dari tumbuhan menjadi bergetah dan menempel pada kelebihan kolesterol yang beredar di dalam tubuh.
Mempertahankan kadar kolesterol LDL rendah adalah kunci untuk kesehatan jantung, karena penumpukan dapat memblokir arteri dan meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dari waktu ke waktu, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan di The Lancet.
Baca Juga: Memiliki Karisma yang Kuat, Weton-weton Ini Calon Pemimpin Sukses
- Bayam
Sayuran berdaun hijau mungkin bukan makanan pertama yang terlintas dalam pikiran ketika kita memikirkan potasium, tetapi satu porsi bayam mengandung lebih banyak potasium daripada pisang.