Network
PORTAL SULUT – Sebagai tambahan pemasukan, kita bisa menimbang resep sup bayam bola-bola ayam.
Bayam dikenal bisa menjaga kesehatan mata serta meningkatkan kesehatan tulang kita.
Porsi 100 gram sayur bayam adalah 23 kalori. Kaya akan mineral dan vitamin, terutama vitamin B6 ,B9 (folat), ,K, zat besi ,magnesium ,serta mangan.
Baca Juga: Ide Jualan Lezat, Resep Cupcake Oreo Topping Frosting Krim yang Lembut Lengkap Cara Pembuatannya
Sayuran hijau ppun bisa ditambahkan ke salad untuk menambahkan nutrisi buat diet Anda.
Dalam artikel ini Anda akan mengetahui cara membuat sup bayam sederhana dengan bola-bola ayam.
Dinukil portalsulut.com dari food.ndtv.com yang diakses 16 Oktober 2022, bahan-bahan yang perlu dipersiapkan antara lain sebagai berikut:
- 500 gram kaki atau dada ayam
- 1 sdm tepung maizena
- 1 buah telur ambil putihnya
- ½ daun bawang
- 2 batang seledri ukuran sedang
Siapkan pula bumbu sebagai berikut:
- 1 sdt garam
- Gula pasir secukupnya
- Penyedap secukupnya
- 1 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih
- Ketumbar secukupnya
Bahan-bahan untuk sup antara lain sebagai berikut:
- 1 ikat daun bayam
- 3 buah lemon yang diperas
- 2 butir telur
- 1 tomat ukuran besar
- 2 bawang putih
- 6 bawang merah
- ½ bagian wortel
- 1 bungkus santan
Cara mengolahnya pun sangat mudah:
Baca Juga: Resep Puff Pastry Brownies Gampang Banget Cuma Diaduk-aduk, Soal Rasa Dijamin Nikmat dan Mewah
Pertama, masukkan seluruh bahan ke food processor dan proses hingga halus.
Kedua, panaskan air dan biarkan mendidih.
Ketiga, kalau bahan sudah halus, lumuri juga tangan dengan minyak kemudian ambil bahan sedikit demi sedikit.
Buat seperti bentuk bola, lalu masukan kedalam air yang mendidih di panci.
Keempat, tunggu sampai mengapung. Lepas mengapung, tunggu beberapa saat supaya matang sempurna kemudian angkat.
Siapkan sup
Pertama, haluskan semua bumbu bawang merah, bawang putih, bumbu dimasak dengan sedikit minyak sampai harum aromanya.
Kedua, setelah itu masukkan air kemudian tunggu sampai mendidih.
Ketiga, setelah mendidih masukkan santan, wortel, kemudian rebus sampai mengambang.
Keempat, lalu masukkanlah daun bayam kemudian rebus sebentar sampai sedikit layu.
Kelima, bubuhkan merica, gula, dan garam secukupnya. Cek rasa dengan sendok.
Keenam, masukkan bola-bola ayam yang sudah dibuat sebelumnya.
Ketujuh, masukkan sedikit perasan lemon sesuai selera.
Terakhir, masukkan tomat. Matikan api. Maka sup bayam bola-bola ayam pun sudah siap disajikan.
Selamat mencoba!**
