Network
PORTAL SULUT- Albumin adalah protein yang dihasilkan oleh organ hati.
Protein ini berfungsi untuk menjaga cairan di pembuluh darah agar tidak bocor ke jaringan tubuh lainnya.
Selain itu, albumin juga bertugas dalam membawa hormon, vitamin dan enzim keseluruh tubuh.
Baca Juga: Sebelum Jerawat Parah Bernanah, Hindari 6 Makanan Ini Kata dr Ema Surya Pertiwi
Namun tubuh dapat mengalami kekurangan albumin atau hipoal albumia dan salah satu penyebabnya adalah malnutrisi.
Kondisi ini kerap ditandai dengan tubuh yang tampak sangat kurus, lemas dan bengkak di kaki maupun perut.
Seseorang dengan malnutrisi perlu meningkatkan asupan albumin yaitu dengan konsumsi makanan yang mengandung albumin tinggi.
Selain itu, asupan ini biasanya disarankan bagi orang yang baru selesai operasi, maupun penderita luka bakar atau kanker.
Makanan yang mengandung albumin tinggi, umumnya berupa pangan yang kaya akan protein.
Nutrisi ini berfungsi untuk mempercepat penyembuhan luka dan meningkatkan massa otot.
Baca Juga: Basmi Kanker Sampai ke Akar-akarnya! Perbanyak Konsumsi 5 Makanan Ini
Untuk memperoleh beragam manfaatnya,
Dilansir Portal Sulut dari chnnel YouTube hidup sehat alami,berikut ini pilihan makanan dengan kandungan albumin tinggi.
1.Telur
Telur adalah salah satu sumber albumin yang baik bagi tubuh dibandingkan kuningnya.
Bagian putih telur mengandung lebih banyak protein.
Selain itu, telur juga mengandung vitamin b kompleks, selenium dan Colin, yang baik untuk kesehatan tubuh.
2.Susu dan produk olahannya
Sama seperti telur, susu dan produk olahannya juga tinggi kandungan albumin.
Baca Juga: Kulit Gatal dan Alergi Sembuh, Cukup Minum Ramuan Rempah Dapur Ini Kata dr. Zaidul Akbar
Di sisi lain, produk susu dan olahannya juga mengandung lemak jenuh yang tinggi.
Oleh karena itu, jika memungkinkan pilihlah susu dan produk olahannya yang rendah lemak.
3.Ikan
Ketika dimasak, ikan mengandung sekitar 6 gram protein/100 gram.
Tidak hanya itu, beberapa jenis ikan tertentu juga diketahui kaya akan omega-3 yang baik untuk mengurangi peradangan tubuh.
Beberapa jenis ikan yang dimaksud meliputi salmon tuna dan sarden.
4.Daging merah
Daging merah juga tergolong makanan tinggi albumin namun, tingginya kadar protein tergantung bagian daging.
Baca Juga: Ngeri, Begini 8 Tanda Wanita Yang Dicintai Oleh Jin
Sebaiknya konsumsi potongan daging dari bagian khas dalam atau punggung bagian ini mengandung protein yang lebih besar daripada lemak.
5.Daging ayam
Daging ayam juga mengandung albumin yang tinggi dalam setiap 100 gram.
Daging ayam terdapat sekitar 8 gram protein namun, sebaiknya pilih daging ayam bagian dada.
Karena mengandung lebih banyak protein daripada bagian lainnya.
6.Kacang kedelai
Makanan yang mengandung albumin tinggi selanjutnya adalah kacang-kacangan.
Baca Juga: Kulit Putih dan Awet Muda Tanpa Skincare, Konsusi 9 Makanan Ini Kata dr. Intan
Salah satunya, kacang kedelai sebuah studi mengemukakan bahwa konsumsi kacang kedelai bisa meningkatkan kadar albumin dan mengurangi peradangan dalam tubuh.
7.Brokoli
Brokoli mengandung beragam nutrisi yang baik untuk tubuh seperti protein, serat, vitamin C, dan vitamin K.
Bahkan kandungan protein dalam sayuran hijau ini cukup tinggi yaitu 4,2 gram setiap satu tangkai brokoli berukuran sedang.
8.Alpukat
Tak hanya lemak baik, alpukat juga mengandung protein yang cukup tinggi dalam satu buah alpukat dengan berat 150 gram.
Terdapat sekitar 3 gram protein untuk mendapatkan manfaat alpukat, sebaiknya anda mengkonsumsi buah ini secara langsung dan tidak mengolah alpukat dengan gula maupun sirup.
Baca Juga: Ketahui Inilah Arti Kucing Mendekati Kita Menurut Primbon Jawa
9.Kentang
Dalam satu kentang berukuran sedang, terdapat sekitar 4,5 gram protein.
Selain protein, kentang juga kaya akan vitamin B6 dan vitamin C yang membantu dalam menjaga kekebalan tubuh dan memperbaiki kerusakan sel.
Itulah berbagai jenis makanan yang mengandung albumin tinggi, pada dasarnya konsumsi makanan tersebut cenderung aman bila porsinya sesuai kebutuhan.
Namun, bila berlebihan asupan protein tinggi justru bisa menimbulkan gangguan misalnya penyakit ginjal maupun jantung.
Oleh karena itu, bila anda hendak mengkonsumsi makanan yang mengandung albumin tinggi untuk kebutuhan.
Baca Juga: Penderita Asam Urat Pantang Mengonsumsi Makanan Berikut
Tertentu sebaiknya konsultasikan ke dokter lebih dahulu dengan begitu dokter dapat menentukan jumlah asupan protein yang diperlukan sesuai kondisi kesehatan dan kebutuhan anda.
Demikianlah 9 makanan yang mengandung albumin tinggi.
Semoga bermanfaat.***
