PORTAL SULUT - Buah bit adalah sayuran akar yang dikenal sebagai bit merah yang banyak manfaat untuk kesehatan seperti tekanan darah dan peradangan.
Bahkan buah bit bisa mengatasi masalah kesehatan lain, seperti mengendalikan kadar gula darah serta bisa meningkatkan kecerdasan bayi.
Bit tanaman atau hanya bit sebenarnya, bit sendiri bukanlah buah melainkan tanaman umbi-umbian.
Buah bit adalah tanaman yang berasal dari keluarga dengan sayuran lobak dan sayuran berakar lainnya.
Umumnya orang lebih suka menggunakan akarnya yang terasa manis sebagai obat kesehatan, buah bit memiliki berbagai manfaat misalnya, sebagai pewarna makanan alami dan pemanis campuran dalam makanan maupun minuman.
Namun tak hanya itu, buah bit ternyata juga memiliki banyak sekali manfaat kesehatan bit sudah sejak lama digunakan untuk pengobatan alami karena mengandung beragam nutrisi yang meliputi karbohidrat, protein, serat serta vitamin dan mineral.
Seperti vitamin C, folat kalium, magnesium, natrium dan zat besi.