Network
PORTAL SULUT - Berikut ini ada sepuluh cara mengolah daging kambing kurban agar tidak bau saat disantap.
Anda bisa menggunakan beberapa cara ini dalam memasak daging kambing hasil kurban agar tidak bau.
Biasanya, dalam mengolah daging kambing masih ada bau 'khas' yang melekat di daging tersebut.
Baca Juga: Mau Wajah Tampil Glowing? Coba Rutin Minum Ramuan Ini, dr. Zaidul Akbar: Efeknya Luar Biasa
Hal ini kemudian menyebabkan daging kurang sedap saat disantap.
Namun tak perlu khawatir lagi, sebab ada sepuluh cara mengolah daging kurban agar tidak bau saat disantap.
Sebagaimana yang dikutip dari Portal Sulut dari akun Instagram @jajandaging pada Sabtu, 9 Juli 2022.
1. Singkirkan Lemaknya
Pertama-tama sebelum daging kambing kurban dipisahkan dengan lemaknya.
2. Jangan Dicuci
Harus diperhatikan adalah jangan mencuci daging kambing saat diproses ini.
3. Taburi Garam
Langkah berikutnya yaitu memberikan taburan garam pada daging
Baca Juga: 5 Weton Ini Elegan, Diramal Hidup Kaya dan Meningga Masuk Surga Kata Primbon Jawa
4. Rebus dengan rempah-rempah
Setelah membalur daging kambing dengan garam, kemudian rebus dengan rempah-rempah agar bisa menimbulkan efek wangi dan rasa yang khas
5. Baluri dengan Parutan Nanas
Langkah berikutnya dengan membalur daging yang sudah direbus dengan parutan nanas
6. Baluri dengan Parutan Pir
Selain dibalur dengan nanas kemudian daging dibalur kembali dengan Pir
7. Bungkus dengan Daun Pepaya
Anda bisa menggunakan daun pepaya sebagai bungkusan pada daging kambing
8. Lumuri dengan jeruk nipis
Kemudian daging kambing dilumuri dengan jeruk nipis secukupnya
Baca Juga: Penyakit Diabetes Bakal Teratasi dengan 2 Bahan Rempah Ini Kata dr Zaidul Akbar
9. Lumuri dengan cuka apel
Anda juga bisa menggunakan cuka apel sebagai lumuran pada daging
10. Rendam dengan Cola
Air soda atau Cola juga bisa membantu mengurangi bau pada daging kambing.
Nah, demikianlah ulasan mengenai sepuluh cara mengolah daging kambing kurban agar tidak bau saat dikonsumsi.***
