Network
PORTAL SULUT – Inilah 10 alasan ajaib kamu harus mengonsumsi tomat setiap hari.
Sebagai sayuran sekaligus buah, tomat, memiliki banyak manfaat kesehatan bagi manusia berkat kandungan senyawa bernama likopen.
Terlebih lagi, senyawa likopen yang terkandung dalam tomat jauh lebih banyak dibanding sayuran lainnya.
Baca Juga: Bikin Rezeki Seret dan Susah! Suami Istri Tidak Boleh Lakukan Satu Hal Ini kata Gus Baha
Sebenarnya, sayuran atau buah apa pun yang berwarna merah mengandung sedikit likopen—zat yang memberi warna merah terang.
Satu tomat berukuran sedang mengandung sekitar 2-3 gram likopen.
Menariknya, jus tomat mengandung lebih banyak likopen daripada tomat mentah.
Berikut pengaruh likopen yang dikandung tomat terhadap tubuh manusia, seperti disitat PortalSulut.Pikiran-Rakyat.com dari Bright Side:
1. Melindungi kulit
Menurut penelitian ini, tomat bisa bantu melindungi kulit dari paparan sinar UV yang berbahaya dan mengurangi risiko kulit terbakar karena matahari.
Para peneliti yakin perlindungan ini didapat dari kandungan karotenoid yang tinggi, yang merupakan komponen dari likopen.
Meski begitu, ilmuwan juga mengungkapkan bahwa kita tidak bisa mengganti tabir surya hanya dengan mengonsumsi tomat.
Selain manfaat kesehatan ini, beberapa bukti menunjukkan bahwa tomat memiliki khasiat antipenuaan.
2. Bagus untuk jantung
Senyawa likopen adalah antioksidan yang bisa melindungi sel dalam tubuh dari oksidasi.
Beberapa penelitian menyatakan bahwa orang-orang yang mengonsumsi likopen memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung, diabetes, dan strok.
Senyawa likopen juga berperan dalam menurunkan kadar kolesterol “jahat” dan tekanan darah.
Oleh karena itu, kemungkinan terkena penyakit jantung juga berkurang.
Selain itu, tomat juga kaya vitamin dan nutrien lain, seperti vitamin B, E, dan flavonoid yang bisa memperbaiki kesehatan jantung kita.
Baca Juga: Primbon Jawa Sebut, 5 Weton Ini Bakal Kaya dan Jadi Sultan Sampai Tua
3. Memperbaiki penglihatan
Selain likopen, tomat mengandung dua nutrien lain, seperti lutein dan beta-karoten.
Dua nutrien ini bagus untuk mata.
Penelitian mengindikasikan bahwa lutein dan beta-karoten melindungi mata dari penyakit seperti katarak dan bantu menjaga kesehatan mata.
Di samping itu, tomat juga mengandung zat-zat seperti zeaxanthin dan lutein.
Keduanya bermanfaat dalam melindungi mata dari sinar biru yang dipancarkan oleh perangkat digital seperti ponsel pintar.
Zat-zat ini juga berperan dalam mengurangi sakit kepala yang disebabkan oleh ketegangan pada mata.
4. Meningkatkan sistem imun
Asupan likopen yang berfungsi sebagai antioksidan bisa mengurangi molekul yang disebut radikal bebas.
Molekul-molekul ini bisa merusak sel dan melemahkan sistem imun.
Itu sebabnya, makanan yang kaya akan likopen, seperti tomat, bisa mengurangi risiko terkena kanker paru-paru, prostat, dan lambung.
5. Memperkuat tulang
Manfaat lainnya lagi dari tomat yaitu bisa meningkatkan kesehatan tulang.
Makanan ini mengandung zat penguat tulang seperti vitamin K dan kalsium yang tak hanya menjaga kesehatan tulang, tapi juga bantu memperbaiki jaringan tulang.
Selain itu, meskipun ada mitos yang mengatakan bahwa tomat bisa memperburuk osteoarthritis, tidak ada bukti yang mendukung pernyataan ini.
Baca Juga: Tanpa 1 Hal Ini Sulit Doamu Dikabulkan Allah, Inilah Syarat Mutlak Dikabulkannya Doa Seseorang
6. Memperbaiki suasana hati
Kebanyakan makanan sehat, termasuk tomat, mengandung banyak mineral, seperti tembaga, zink, dan mangan.
Di antara banyak manfaat kesehatan lainnya, mineral-mineral ini bisa berpengaruh positif pada fungsi otak dan suasana hati.
Jadi, jika kamu merasa sedih atau hanya lelah, kamu bisa mengandalkan mineral ini untuk memperbaiki suasana hatimu.
7. Bagus untuk rambut
Beberapa bukti menunjukkan bahwa mengonsumsi sekitar 4-5 tomat sehari bisa membuat rambut terlihat lebih sehat.
Sayuran penuh manfaat ini juga kaya vitamin A yang bisa membuat rambut kuat dan berkilau.
Sayangnya, tomat tidak punya khasiat untuk menebalkan rambut.
Meski begitu, tomat bisa memperbaiki kondisi rambut yang kita punya saat ini.
8. Bagus untuk menurunkan berat badan
Buah tomat bisa membantu menurunkan berat badan.
Buah tomat bisa menjadi camilan rendah karbohidrat untuk orang yang sedang diet, karena mengandung banyak serat dan air, sehingga membuat kita merasa lebih kenyang.
Selain itu, tomat juga bisa menjaga keseimbangan kadar gula darah yang menjadi kunci penurunan berat badan.
Pun demikian, tomat mengandung kromium yang bantu mengatur kadar gula darah.
9. Bagus untuk paru-paru
Khasiat antioksidan dari likopen bisa membantu mengendalikan kadar radikal bebas, sehingga melindungi tubuh dari masalah pernapasan.
Buah tomat mengandung beta-karoten yang dikenal meningkatkan fungsi paru-paru.
Selain itu, tomat juga bisa memperlambat penuaan paru-paru.
Beberapa penelitian mengatakan tomat bisa memperbaiki kerusakan paru-paru akibat merokok.
Baca Juga: Rezeki 5 Weton Ini Semakin Melimpah Menurut Ramalan Primbon Jawa Di Bulan Juni Karena Hal Ini
10. Meningkatkan kesehatan mulut
Penelitian menunjukkan likopen bisa membantu mengatasi penyakit gusi, gingivitis, dan periodontitis dengan melawan radikal bebas.
Namun, jangan terlalu banyak mengonsumsi tomat mentah.
Tingkat keasamannya yang tinggi bisa merusak email gigi, dan menyikat gigi tak lama setelah makan tomat bisa memperburuk kerusakan itu.
Sebaiknya tunggu setidaknya 30 menit sebelum menyikat gigi, atau cukup kumur-kumur setelah makan tomat.
Nah, seberapa sering kamu makan tomat?
Apakah kamu lebih suka saus tomat atau tomat mentah?***
