Network
PORTAL SULUT- 7 Makanan Sehat yang membantu Menurunkan Kolestrol.
Kolestrol tinggi didalam tubuh dapat menjadi faktor utama penyebab penyakit jantung,
Maka dari itu mengontrol kadar kolestrol dan faktor resiko lainnya adalah cara efektif untuk mengurangi potensi terkena penyakit jantung koroner.
Pada umumnya kolestrol berada dalam zat makanan yang dikonsumsi dan akan meningkat kadarnya dalam darah tergantung seberapa banyak makanan yang dimakan.
Apa saja makanan untuk menurunkan kolestrol?
Dikutip Portalsulut.pikiran-rakyat.com dari kanal Cendekiawan Muda Tahun lalu, berikut makanan tersebut;
1. Sayuran Hijau
Sayuran termasuk bahan pangan kaya serat sumber antioksidan dan rendah kalori yang diperlukan untuk menjaga berat badan yang sehat ada juga sayuran yang kaya pektin diantaranya terong, wortel dan kentang.
Sayuran yang memiliki daun hijau gelap dilaporkan bermanfaat juga sebagai makanan penurun kolestrol.
Sayuran hijau gelap seperti kangkung dan bayam terbukti mengandung lutein dan karotenoid lainnya yang terkait dengan resiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Karotenoid bertindak sebagai antioksidan untuk menghilangkan radikal bebas yang dapat menyebabkan arteri mengeras.
2. Ikan Salmon dan Tuna
Kedua ikan ini adalah sumber asam lemak omega 3 terbaik, bahkan asam lemak omega 3 pada ikan salmon dan tuna.
Mampu mengurangi resiko kematian akibat aritmia jantung atau penyakit jantung koroner secara signifikan.
Kendati demikian, kalian juga wajib memperhatikan cara pengelolahannya dan jika ingin mendaptka hasil yang maksimal.
Hindari menggoreng ikan karena cara memasak seperti itu akan menghilagkan lebih dari 50% kandungan omega 3 di dalam ikan.
3. Buah Tinggi Serat
Buah adalah tambahan makanan yang bagus untuk diet jantung sehat karena beberapa alasan.
Salah satu jenis serat larut yang disebut pektin dapat menurunkan kolestrol hingga 10% senyawa ini bisa ditemukan dibuah-buahan seperti apel, anggur jeruk dan strawberry.
Makan buah pada intinya sangat bermanfaat untuk membantu meningkatkan kolestrol baik dan menurunkan kolestrol yang buruk.
4. Kedelai
Study menyebutkan bahwa kandungan protein dan isoflavon dalam makanan berdasarkan nilai seperti tahu, tempe dan susu kedelai terbukti mampu menurunkan kadar kolestrol.
Namun presentase menurunkan kadar klestrolnya tidak banyak, meskipun begitu kedelai tetap baik dikonsumsi karena bisa menjadi sumber protein yang kadar lemak jenuh yang lebih rendah dari pada daging.
5. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan juga terbukti dapat menurunkan kadar kolestrol karena kandungan fitosterol.
Kandungan tersebut mampu menghambat penyerapan kolestrol jahat didalam usus.
Selain itu kacang-kacangan juga mengandung nutrisi seperti lemak sehat dan asamamino yang bermanfaat untuk menjaga fungsi jantung dan tekanan darah yang sehat.
Jenis kacang-kacangan yang sangat baik dikonsumsi penderita kolestrol adalah almond dan juga kacang kenari.
6. Gandum Utuh
Yang termasuk dari gandum utuh salah satunya outmeal, makanan yang bisa menurunkan kolestrol tinggi.
Sebuah studi pun mengatakan bahwa gandum mengandung serat larut jenis glucan yang bisa menjaga kesehatan metabolisme tubuh.
7. Alpukat
Alpukat adalah sumber lemak tak jenuh tunggal dengan mengganti lemak jenuh dalam diet kalian dengan alpukat atau minyak alpukat, kadar kolestrol pun bisa turun hingga 15%
Bagi kalian yang obesitas cobalah untuk makan satu alpukat setiap hari selama lima minggu, selain itu juga kalian akan merasa lebih sehat karena kadar kolestrol jahat pun menurun secara drastis.***
|
| |
