PORTAL SULUT - Selain karena banyak mengandung serat dan vitamin, buah mangga yang enak, manis dan memiliki daging yang empuk ini selalu menjadi buah yang banyak diminati.
Saat kita akan mengonsumsi buah mangga, kulit dari buah mangga kerapkali hanya dibuang begitu saja.
Padahal kulit dari buah mangga tak kalah juga dari daging buahnya yang memiliki banyak nutrisi dan manfaat untuk kesehatan.
Baca Juga: Ini Cara Mengurangi Minyak Wajah Berlebih
Ternyata, kulit mangga memiliki nutrisi dan fitokimia seperti polifenol, tanin, dan karotenoid.
Nutrisi lainnya dari kulit mangga yaitu mengandung antioksidan seperti mangiferin, norathyriol, dan resveratrol.
Kulit mangga juga terdapat serat makanan, vitamin, dan mineral.
Dilansir dari laman Health Guide, berikut ini 5 manfaat untuk kesehatan dari kulit buah mangga.
1. Menurunkan kolesterol
Kulit mangga mengandung juga pektin yang ternyata dapat menurukan kadar kolesterol jahat ( LDL ) dan mampu meningkatkan kadar kolesterol baik ( HDL ).
Adapun jumlah yang dapat di konsumsi sekitar 100 gr kulit mangga mentah setiap hari selama enam minggu.
2. Dapat menurunkan berat badan
Ini karena kulit mangga yang tinggi serat makanan, hal ini dapat membantu anda merasa kenyang untuk waktu yang lama, selain itu dapat memperbaiki sistem pencernaan, mencegah sembelit, hingga mampu melawan kanker usus besar.
3. Dapat meningkatkan kekebalan tubuh
Kandungan tanin dari kulit mangga bertindak sebagai agen anti inflamasi yang membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan melawan infeksi yang disebabkan karena alergi atau infeksi lainnya.
Mampu juga membuang racun di dalam tubuh.
4. Melindungi dari penyakit kanker dan jantung.
Hal ini karena kandungan fitokimia yakni seperti polifenol dan tanin yang membantu melawan penyakit seperti kanker dan penyakit jantung.
Fitokimia adalah senyawa kimia yang ditemukan pada tanaman yang mungkin memiliki efek perlindungan terhadap penyakit kronis seperti kanker, jantung, atau diabetes.
Dengan adanya kandungan fitokimia, ia dapat juga membantu menjaga tingkat tekanan darah yang sehat dan mencegah kerusakan kulit akibat penuaan.
Juga, senyawa tanaman seperti triterpen dan triterpenoid membantu mencegah kanker dan diabetes.
5. Sifat antioksidan
Kandungan polifenol yang kaya pada kulit buah mangga dapat sebagai antioksidan alami yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.
Dalam sebuah penelitian oleh Reserachgate.net, menemukan bahwa ekstrak kulit mangga memiliki sifat antioksidan yang kuat karena konsentrasi polifenolnya yang tinggi.
Hal ini dapat membantu melawan stres oksidatif yang menyebabkan penyakit diabetes.
Sebelum mengonsumsi kulit mangga, terlebih dulu untuk mencucinya hingga bersih dengan air hangat dan garam. ***